Грицкалице

Лосос са сиром у пециву

Лосос са сиром у пециву

Састојци за прављење лососа са сиром у пециву

  1. Рикота сир 250 грама
  2. Копар по укусу
  3. Павлака 18% 50 грама
  4. 400 грама теста за пиззу
  5. Димљени лосос 200 грама
  • Главни састојци: лосос, сир, павлака
  • Послуживање 4 порције

Инвентар:

сир, копар, павлака, тесто, лосос, пергамент за печење, ролиц, кухињски нож

Кување лососа са сиром у тесто:

Корак 1: припремите пуњење.


У дубокој посуди помешајте свежу рикоту са павлаком и ситно сецканим копаром. Добро измешајте да се добије хомогена маса.

2. корак: замотајте у тесто.


Разваљајте тесто за пиззу на пергаменту за печење. Прекријте га мешавином сира и киселе павлаке са копаром, а на врх ставите танке кришке димљеног лососа.
Разваљајте тесто у ролу.
Разрежите ролат на пола по дужини, а затим две половине теста са надевом уврните једну у другу као плетеницу и повежите слободне крајеве окренути их према горе.

Корак 3: у тијесту испеците лосос са сиром.


Загрејати рерну на 190 степени и послажите лосос и сир у то тесто 25 минута. За то време се тесто пржи и надјев се пече.
Чим извадите плетеницу из рерне, можете је одмах послужити.

4. корак: сервирајте лосос са сиром у тесто.


Изрежите предјело лососа са сиром у густину на порције и уживајте у укусу. Можете јело допунити свежим парадајзом и листовима босиљка, али ово је већ задовољство, биће без њих укусно.
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- Уместо тијеста за пиззу, можете узети лиснато тијесто без квасца.

Погледајте видео: Salmon Tagliatelle Pasta Losos Široki Rezanci - Sašina kuhinja (Октобар 2020).