Друго

Тофу ћуфте са копером (видео рецепт)

Тофу ћуфте са копером (видео рецепт)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Врло једноставан и ефикасан видео рецепт Ћуфте са тофуом и мирођијом у веома лепој презентацији Раду Поповића

  • кутија необичног тофу сира са кимом
  • лимун
  • 2-3 кашике јединственог мајонеза од соје
  • 3-4 чена белог лука
  • 1 веза копра
  • 1/2 везице першуна
  • со и бибер
  • један парадајз

Порције: 3

Време припреме: мање од 30 минута

ПРИПРЕМА РЕЦЕПТА Тофне ћуфте са копром (видео рецепт):

Нарибати тофу на ситно ренде, зачинити са мало бибера, па сјединити са Инедит сојиним мајонезом. Помешајте, а затим смесу обликујте у куглу за пинг-понг. Ставите у фрижидер на 15 минута да се охлади.

Ситно насјецкајте гомилу копра и пола гомиле першуна. Док се ћуфте хладе, нарибајте кору лимуна, а бели лук ситно исецкајте. Све равномерно измешати.

Ваљајте ћуфте кроз мешавину зеленила и ставите на подлогу од резаног парадајза.

Попрскајте екстра дјевичанским маслиновим уљем.


Рецепт за викенд - ћуфте од пасуља

састојци: 800 г пасуља бео конзервисане бобице, језгро 3 кришке хлеб, 1 копар, 2 главице лука, 2 чена белог лука, 2 кашике брашно, со, бибер, уље за печено Начин припреме: испустите добро сок од пасуља, ставите га у чинију и пропасирајте као за пире. Тоцам лук фино и загрејте га у мало уља док не постане стакласт, а затим а припојити у пасуљу. омекшати језгро од хлеб у води, исцедите га и додајте композиција. Укључујемо и сецкани копар фино, здробљени бели лук, со и бибер. Хомогенизе композиције, по потреби додајући две кашике оф брашно да веже. Својим рукама & # 8230

Прочитајте чланак даље на гдс.ро…

Вести на исту тему

Како направити јагњећи гулаш са куваним јајима. Тајна укусног рецепта

10:25, 29.04.2021 - Јагњећи паприкаш једно је од незаобилазних јела на ускршњем столу. Ако сте на последњих сто метара са припремама за Ускршње празнике и тражите једноставан и брз рецепт, показаћемо вам како да направите најбољи јагњећи паприкаш са куваним јајима. Тајна најбољег јагњећег паприкаша лежи у вашем избору & # 8230

Крем колач. Тајна домаћица да изађу крхке

22:36, 22.04.2021 - Јесте ли чули за рецепт за кремшниту? То је рецепт који знају само најискусније домаћице и то је тајна са којом ће ваши цозонаци изаћи нежни, а језгро ће се распасти у траке. Садржај: Зашто стављати крему у крем колаче са колачем Састојци за & # 8230

Врсте брашна. Шта значи код на паковању?

19:50, 07.04.2021 - Сазнајте колико врста брашна има у продавницама, како их разликујете, које предности има свако и како их можете користити у различитим пецивима. Откријте и значење кода на паковању брашна како бисте разликовали различите врсте брашна. Да ли желите да направите колаче или само питу?

Посна торта са срањима, најукуснији рецепт за оне који држе Ускршњи пост ВИДЕО

09:10, 23.03.2021 - За оне који славе Ускршњи пост, најгрубљи у години, постоји и могућност припреме укусног посног колача са срањима. Начин припреме је исти као и за класичну торту, укусан је и лепо изгледа. Састојци посна торта са срањима 1250 грама белог пшеничног брашна 150 грама шећерног сока & # 8230

Рецепт: Посни колач

09:41, 18.03.2021 - Посна торта - рецепт Састојци: 1 кг златног маја брашна 30 гр квасца 1 кашика соли 1 кашика уља 500 мл воде Припрема: Помешајте Голд Маиа брашно са квасцем, сољу и уљем, додајући с времена на време мало топле воде. Добро умесите тесто, па га оставите сат времена да нарасте, у а & # 8230

Лаура Цосои, посебан рецепт за печени кромпир

16:50, 15.03.2021 - Варате се ако сте имали утисак да звезде румунског шоубизниса нису навикле да кувају због недостатка времена или вештине. Глумица Лаура Цосои поделила је са фановима укусан рецепт припремљен од неколико једноставних састојака, који сви имамо у кухињи. Бесплатно прочитајте мартовско издање & # 8230

Чорба од кима - укусни рецепти и лако их је пробати код куће

17:26, 09.03.2021 - Чорба од кима једно је од најароматичнијих јела, врло једноставно за припрему код куће од само неколико састојака доступних свима. У наставку вам говоримо о два рецепта за супу од кима. Кумин, у научном имену "Царум Царви", познат је по својим квалитетима & # 8230

Рецепти за молдавске и влашке мученике

09:35, 09.03.2021 - Сваке године 9. марта гасподини припремају мученике. Традиционално румунско јело које се кува једном годишње и које се према традицији мора освештати пре конзумирања. У Румунији постоје два рецепта за мученике, кувани, припремљени у Мунтенији и Добруџи, и печени, кувани у Молдавији. & # 8230


Молдавски парјоале (рецепт моје мајке)

Нисам то раније радио Молдавски парјоаленеколико година, иако смо их често јели док смо били код куће. Мама је радила, и још увек има, неке једноставно божанске парјоале. Увек ми је говорио да савршена молдавска парјоала мора имати хрскаву кору, а језгро & # 8222 мора бити сочно. Кад сам почео озбиљно да кувам, парјоални рецепт то је за мене био прави изазов. Понекад су се пржили пребрзо и делимично су били готови унутра, понекад су излазили суви. Док нисам добио издужено ћуфту као у мајчиној кући, тако сам крштавао парјоалце као дете, требало је неко време.

Прошле недеље сам упутила позив на кулинарску дебату коју су организовали вила и шеф кухиње Флорин Думитресцу. Следећи ваше предлоге, шеф кухиње Флорин прикупио је 10 рецепата за традиционална јела. То су: папанаси, димљени пасуљ, сармале, цозонац, палента са сиром, парјоале, свињски котлет, чорба од трбуха, ћуфте и дроб. Можемо бити поносни на њих јер су заиста укусни!

Позивам вас да гласате за видгет на бочној траци, ваш омиљени рецепт. 10. децембра 3 рецепта предложена у овој фази улазе у финалну трку, тачније 3 рецепта која су прикупила највише гласова. Само означите један од кругова поред сваког рецепта и ваш глас ће се аутоматски снимити.


Извадите тофу из кутије, лагано га исперите и ставите на упијајуће пешкире. Исеците на коцке једнаке величине, око 1,5 цм.
Пилећа прса су исечена на једнаке комаде од 1,5 цм.
Исеците шаргарепу на коцкице.
Лук исеците на велике комаде.
Љуте паприке се исеку. Зелени лук исеците на мале комаде.
Бели лук самељите, а ђумбир нарибајте.

Ставите вок на ватру, додајте 1-2 кашике уља када је тигањ врућ. Додајте суве љуте паприке, бели лук и ђумбир. Мешајте 10-15 секунди.

Додајте пилећа прса и кувајте неколико минута. Ометати.

Додајте црни бибер, шаргарепу и лук, сос од острига и 200 мл воде.

Оставите на ватри 8-10 минута или док се пилетина не скува.
Додајте комаде тофуа и измешајте дрвеном кашиком.

Ставите зелени лук и љуту паприку. Оставите на ватри неколико минута.
У чинији помешајте 1 кашику скроба са 1 кашиком воде и полако сипајте у вок.

Додајте 1 кашичицу сусамовог уља.
Послужите топло са пиринчем на пари.


Ставите у чинију за супу биљно уље загрејао га је, следећи лук исечене љуске и Бели лук исећи на танке кришке да се стегне цца 2-3 минута (колико дуго ће лук постати прозиран).

Грашак смрзнути (или свежи, добро опрани) ће се ставити у лонац да проври, заједно са 1 л сојиног млека (по избору) (или супе од поврћа) и прстохват соли, пуштајући да ври док грашак добро ће омекшати ( око 20-25 минута).

Пред крај, са 5 минута пре него што искључите ватру на шпорету, додајте листиће менте (да бисте боље појачали укус супе), зачините по укусу са со и бибер.

Инто тхе процесор хране или блендер, биће додато супа од грашка, мешајући око 2-3 минута, до а фина крема од грашка.

Опционо, за супу са баршунастим укусом можете додати у блендер приликом мешања 1 кашичицу путера.

Крем супа од грашка са наном служиће топло у појединачним чинијама са крутони од круха или комадићи козјег сира (или тофуа).


Потопите две кришке белог пецива у воду. У велику чинију ставите млевено месо.

Исецкајте у кухињској машини лук, бели лук и 6 гомила зеленила (ако немате робота, исеците их ручно). Носите шаргарепу кроз фино ренде.

Све ставити преко млевеног меса, па додати кришке багела, добро исцеђене водом.

Посолите по укусу и на крају разбијте два јаја.

Добро гнетите, па додајте шољу хладне воде и мало сунцокретовог уља (тако ће ћуфте изаћи много лепршавије). Поново гнетите.

На тањир ставите месне округлице жељене величине од брашна и провуците их кроз брашно.

Загрејте тигањ са сунцокретовим уљем и било би боље да загрејете две таве са уљем.

Тако не само да ћете пржење завршити много брже, већ нећете пржити велику количину полпета на истом уљу, претерано је пекући.

Ћуфте испеците са обе стране када порумене, извадите их на тањир на који сте претходно ставили упијајући папир, који ће преузети сву вишак масноће.

Ћуфте можете послужити са било којим украсом који желите и знате да се детету свиђа. Можете их припремити и маринирати у мало соса од парадајза. Пустите машти на вољу!

Испробајте и овај видео рецепт


ГРЧКА САЛАТА СА ТОФУОМ

Узела су ми се уста кад сам пре неки дан угледала на полици супермаркета производе од тофуа посне са мирођијом. Данас се већ спремам за рецепт за грчко предјело са тофуом који је прилично укусан и веома здрав.

састојци:

  • 50 гр. тофу са копром
  • 4 чери парадајза
  • 1 ком. краставац
  • ½ црвене паприке
  • 4-5 каламата маслина
  • 2 кришке зелених маслина
  • ¼ црвени лук
  • 1 кашика маслиновог уља
  • ½ кашичице сирћета
  • со
  • прах копра

Скоро могу да се уздржим од тога да пре завршетка салате пробам комад парадајза са тофуом, али то се увек дешава док припремите сво поврће за укусну салату.

Цхерри парадајз исеците на четири дела, краставце и лук исеците на танке плоче, а затим паприку исецкајте на одговарајуће коцкице.

Поспите мало соли, а затим додајте маслиново уље и мало сирћета.

Такође сам ставио маслине, а затим припремио тањир са салатом у који сам додао тофу и додатни прах копра.

Будући да сам један од људи који не успева да пости, своју сам салату употпунио малом корпом пармезана пуњеном лепљивим куваним јајетом.


Корејске ћуфте са кимчијем

Оно што ми се свиђа у кухињи других земаља је то што можемо створити мало фузије са нашом кухињом. Иако се кимчи са купусом припрема у корејској кухињи, чешћи је онај са кинеским купусом и ја, као и сви Трансилванци, више волим прави купус од оног са тањим листовима.

Не могу рећи да ли је то традиционални корејски рецепт, али употребљени састојци га свакако повезују са овом кухињом. Ђумбир, бели лук и зелени лук незаобилазни су у рецептима ове земље.

Пре него што почнем са рецептом, кажем вам да је то дуготрајан рецепт, кимчи мора остати у фрижидеру око 1-2 недеље. Ако желите нешто брже, можете направити ћуфте без кимчија, о чему сам вам говорио у другим постовима. Чак и без овог састојка, то ће и даље бити корејски рецепт, само сам хтео да му дам додатни ударац, поготово јер сам имао кимчи у фрижидеру.

Рецепт који учествује у годишњици издања Дулце Романиа

Састојци за кимчи од купуса (Иангбаецху кимцхи):
средњи купус, исечен на комаде од 2 цм
3 кашике крупне соли
3 зелена лука, исецкана
4 кашике гочугару (корејске љуте љуте паприке)
3 чена белог лука, самељите
1 цм свежег ђумбира, нарибаног

Ставите комаде купуса у чинију и помешајте са крупном сољу. Оставите најмање два сата, али најбоље преко ноћи. Тако ће купус омекшати.
Купус исперите сољу и пустите да се оцеди.
Помешајте остале састојке са пола чаше воде, па додајте комаде купуса. Добро измешајте рукама.
Ставите кимчи у посуду која се добро затвара и оставите на собној температури 1-2 дана ради брже употребе или 1-2 недеље у фрижидеру, биће мало кисео и може се користити у многим јелима, не само то кисели краставац.

Сада пређимо на ћуфте.

Састојци за ћуфте:
250 гр млевеног свињског меса
200 г листова купуса
2 зелена лука
1/4 & # 8211 1/2 кашичице ђумбира у праху (или по укусу)
1 чешањ белог лука
кимчи од купуса по укусу

Зелени лук и бели лук исеците на мале комаде, а листови купуса биће исечени што тање. Кимчи се може користити као такав ако је мекан, ако се не може мало здробити.
Мешајте све састојке док се не формира хомогена маса. Формирајте куглице и ставите их у плех у који сам додао мало уља.
Ћуфте пеците у рерни, с времена на време мењајући њихов положај, тако да порумене са свих страна. Излазе када су добро поруменили.

Састојци за сос:
100 мл воде
2 кашичице скроба
ђумбир у праху по укусу
гранулирани бели лук по укусу
2 кашике светлог соја соса
1 кашичица гоцхујару (корејска паста од љуте паприке)

У тигањ у којем смо пржили ћуфте, додати воду, гочујару и соја сос. Помешајте скроб са мало воде, пазите да не остане грудаст, а када вода у шерпи почне да кључа, додајте скроб.
Непрестано мешајте, кад почне да кључа, згуснуће се и зачинити ђумбиром и белим луком. Ако је сос исувише густ, додајте још мало воде.

Послужите са обичним ћуфтама од белог пиринча, на њих ставите сос и додајте мало кимчија. Украсите колутићима зеленог лука.


Видео: Тофу по-японски: видео-рецепт (Август 2022).