Друго

Нори Салт

Нори Салт



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

чини око 2 кашике.

Октобра 2014

Састојци

  • 2 препечена нори листа, поцепана

  • 1 кашика кошер соли

Припрема рецепта

  • Пулс нори у млину зачина у прах. Помешајте са соли у малој посуди за припрему док се добро не сједини.

Рецепт Алисон Роман

,

Фотографије Зацх ДеСарт

Нутритивни садржај

Калорије (кцал) 5 масти (г) 0 засићене масти (г) 0 холестерол (мг) 0 угљени хидрати (г) 0 дијететска влакна (г) 0 укупно шећери (г) 0 протеини (г) 0 натријум (мг) 980

Рецензије

Коментара

НАБАВИТЕ ЧАСОПИС

БА ЛогоПријатно

Пријавите се за Бон Аппетит

Билтен

Користиће се у складу са нашим корисничким уговором и политиком приватности

Истражите Бон Аппетит

Више од Бон Аппетита

рецептАутерија парадајз и пиринач зачињен циметом2020-08-11Т09: 00: 00.000З

рецептБаскуе Бурнт Цхеесецаке2019-01-24Т15: 00: 00.000З

рецептНајбољи песто нашег сајта2018-08-21Т11: 00: 00.000З

БА ЛогоПријатно
  • Претплатничке услуге
  • Контактирајте Бон Аппетит
  • Репринтс/Пермиссионс
  • Пријава на билтен
  • Помоћ за приступачност
  • РСС Феедс
  • Сите Мап
  • Цонде Наст Сторе
  • Каријере
  • Бон Аппетит Медиа Кит

Фоод Инноватион Гроуп: Бон Аппетит анд Епицуриоус
© 2020 Цонде Наст. Сва права задржана.
Коришћење и/или регистрација на било ком делу ове веб локације представља прихватање нашег Корисничког уговора (ажурирано 1/1/20) и Политике приватности и Изјаве о колачићима (ажурирано 1/1/20).
Бон Аппетит може зарадити део продаје од производа који се купују на нашој веб локацији у оквиру наших партнерских партнерстава са трговцима на мало.
Ваша права на приватност у Калифорнији
Материјал на овој веб локацији не сме се репродуковати, дистрибуирати, преносити, кеширати или на други начин користити, осим уз претходно писмено одобрење Цонде Наст -а.


Гимбап

Гимбап је корејско јело са сушијем. Није замишљено да буду фенси, већ нешто што бисте однели на пикник или појели као брзу ужину.

Припрема

Кување

Ниво вештина

Састојци

  • 440 г (15½ оз/2 шоље) пиринча кратког зрна
  • 60 мл (2 фл оз/¼ шоље) пиринчаног сирћета
  • 1 тбсп млевени (суперфини) шећер
  • соли по укусу
  • 1 Либански или Кирби (кратак) краставац
  • 1 хрпа шпината енглеског, корени ошишани
  • 2 тсп сусамово уље
  • 2 јаја
  • 1 тсп биљно уље
  • 5 листови нори (морске алге)
  • 5 траке претходно исечене жуте укисељене роткве (данмуји) (види напомену)
  • 5 траке претходно исечене шунке са роштиља (погледајте напомену)
  • 5 траке претходно исеченог зачињеног корена чичка (види напомену)
  • мајонез, соја сос и васаби, за послуживање

Кукове белешке

Температуре пећнице су уобичајене ако користите вентилацију (конвекција), смањите температуру за 20˚Ц. | Користимо аустралијске кашике и шоље: 1 кашичица је једнака 5 мл, 1 кашика је једнака 20 мл, 1 шоља је 250 мл. | Све биље је свеже (осим ако није наведено), а шоље су благо запаковане. | Све поврће је средње величине и ољуштено, осим ако није наведено. | Сва јаја су 55-60 г, осим ако није наведено.

Упутства

  1. Скувајте пиринач у шпорету за пиринач према упутствима произвођача.
  2. Док се пиринач кува, помешајте пиринчано сирће, шећер и мало соли у малој шерпи и мешајте на тихој ватри док се шећер не отопи. Оставите по страни.
  3. Када је пиринач куван, раширите га на плех за печење, поспите мешавином пиринчаног сирћета и оставите да се охлади на собну температуру.
  4. Краставац прережите по дужини и употријебите жличицом за састругање сјеменки. Исеците сваку половину по дужини на траке дебљине 5 мм (¼ ин) и оставите са стране.
  5. Ставите лонац воде да проври на средње јакој ватри. Додајте спанаћ и кувајте 1 минут. Спанаћ оцедите и освежите под хладном текућом водом, а затим рукама исцедите што више воде и ставите спанаћ у чинију. Зачините сусамовим уљем и прстохватом соли, па добро промешајте. Оставите по страни.
  6. Умутите јаја и прстохват соли у малу чинију. Загрејте биљно уље у тигању које се не лепи на средње јакој ватри и пржите јаје 2-3 минута. Када се дно намести, окрените омлет и кувајте 1 минут са друге стране. Када се скува, пренесите омлет на даску за сецкање и исеците га на траке дебљине 1 цм (½ инча).
  7. За састављање поставите нори лист, сјајне стране надоле и са дужом страном окренутом према вама, на простирку од бамбуса за суши. Распоредите око 185 г (6½ оз/1 шоље) пиринча равномерно по нори, остављајући ивицу од 4 цм (1½ инча) на врху листа нори.
  8. Ставите по једну или две траке краставца, јаја, ротквице, шунке и корена чичка дуж ивице која вам је најближа, а на врх ставите неколико листова спанаћа. Пазите да не пренатрпате суши роладу, иначе ћете имати проблема са ваљањем.
  9. Подигните ивицу бамбусове простирке која вам је најближа и преврните нори преко пуњења даље од себе. Чврсто притисните роладу и прстима угурајте пуњење у ходу. Намажите горњу ивицу морских алги са мало воде, а затим завршите ваљање да бисте чврсто затворили суши ролну. Поновите са преосталим састојцима да направите пет ролата.
  10. Исеците сваку ролну на комаде дебљине 2 цм (¾ инча) и послужите са мајонезом, соја сосом или васабијем са стране.

• Зачињен корен чичка, жута кисела ротквица и шунка са роштиља доступни су у корејским продавницама.

Рецепти и слике из иконских јела и културолошких рецепата из Мале Кореје, Билли Лав, Смитх Стреет Боокс, 49,99 УСД


Пилећа со

Ставите 1 коцку пилећег темељца у мини процесор за храну заједно са 100 г крупне морске соли и 2 кашичице тимијана. Пулсирајте неколико пута да мељете коцку темељца и распршите је кроз со.

Иде добро са

Одлично на чипсу, са кромпиром из јакне или посипаном по сиру од макарона баш кад изађе из рерне. Покушајте посипати наш класични кромпир са јакном.


Корак по корак водич за прављење гимбапа: Омиљене корејске ролнице од алги

Здраво свима, добродошли на нашу страницу са рецептима, тражите савршени рецепт за Гимбап: Корејске нори ролице од алги? гледати на будућност! Овде вам нудимо само савршени рецепт за Гимбап: корејске нори ролице са алгама. Такође имамо велики избор рецепата за испробавање.

Пре него што пређете на Гимбап: Корејски рецепт од норских ролни са алгама, можда бисте желели да прочитате ове кратке занимљиве здраве савете о Храна коју одаберете да конзумирате утицаће на ваше здравље.

Што се тиче хране коју једете, открићете да се на ваше опште здравље може утицати позитивно или можда негативно. Такође треба да схватите да постоје намирнице које ћете по сваку цену желети да избегнете и то би била већина хране коју можете пронаћи у ресторанима ланца брзе хране. Намирнице које добијате са ових места за брзу храну су углавном нездраве, пуне масти и генерално имају мало или нимало хране. Због тога ћемо прећи на здраву храну коју бисте требали конзумирати, а која ће имати позитиван ефекат на ваше здравље.

Морате се сетити да су вам родитељи говорили да заиста једете своје поврће, то је једноставно зато што је ово веома важно за здраво тело. Можда сте већ схватили да се већина витамина који су вам потребни свакодневно налази у бројном поврћу, али ћете такође моћи да пронађете потребан калијум у поврћу. Открићете да је једно од поврћа о коме говоримо броколи, који је пун калијума. Спанаћ је такође нешто што бисте можда желели да једете више јер има много више витамина и минерала у поређењу са другим поврћем.

За оне од вас који желе да започну здравији живот, горњи савети вам могу помоћи у томе. Претходно упакована прерађена храна коју можете набавити у било којој продавници такође није добра за вас и као алтернативу би требало да кувате свежу хранљиву храну.

Надамо се да сте од читања имали користи, а сада се вратимо на гимбап: рецепт за корејске нори ролице са алгама. Можете да кувате гимбап: корејске нори ролице са алгама користећи 13 састојци и 5 степенице. Ево како то постижете.

Састојци потребни за кување Гимбапа: Корејске нори ролице са алгама:

  1. Користите 2 посуде пиринча пуне обично куван пиринач.
  2. Припремите 2 листа ★ Препечене нори алге.
  3. Искористите 1 цртицу ★ сезамовог уља.
  4. Користите 1 цртицу ★ соли.
  5. Користите 100 грама млевеног свињског меса.
  6. Узмите 2 кашике △ Иакинику (јапанског роштиља) соса.
  7. Треба вам 1 од ■ Јаје.
  8. Обезбедите 1 цртицу соли.
  9. Обезбедите 2 ○ Схиитаке печурке.
  10. Узмите 1 цртицу ○ соја соса.
  11. Узмите 4 кришке Камабока (или имитације штапића од ракова).
  12. Узмите 2 гомиле зеленила Мизуна.
  13. Припремите 1 препечено бело семе сусама.

Кораци за прављење Гимбапа: Корејске нори ролице са алгама:

  1. Скувајте △ млевеног свињског меса у иакинику сосу. ■ Посолите јаје, загрејте мало уља у тигању и направите кајгану. Зелену мизуну бланширајте у кључалој сланој води. Исеците ○ гљиве схиитаке, ставите у чинију са мало соја соса, покријте пластичном фолијом и микроталасном пећницом на 15 секунди. Оставите да се охлади ..
  2. Ставите лист норија запеченог на простирку за суши са несјајном (грубом) страном нагоре. Накапајте мало сусамовог уља и распоредите га свуда унаоколо користећи папирни убрус. Поспите сољу. Намажите око 1 чинију пиринча преко норија и поспите на мало белог сусама.
  3. Додајте припремљене филове из корака 2. Оставите празнину са предње и задње стране како бисте лакше смотали роладу.
  4. Подигните предњи крај простирке за суши и једним покретом га гурните преко пуњења према средини и притисните. Затим наставите да се котрљате без оклевања. Рола изгледа овако. Нешто пуњења можда вири са стране, па их само лагано гурните назад и поспремите роладу.
  5. Ако пресечете ролну са шавом надоле, кришке ће изгледати лепше. Обришите нож сваки пут када направите рез са навлаженом кухињском крпом – на овај начин је мање вероватно да ће се кришке распасти. Исеците на било коју дебљину и уживајте ..

Ако вам се чини корисним овај рецепт за Гимбап: Корејске нори ролице од алги, поделите га са својим пријатељима или породицом, хвала и пуно среће.


КУВАР [рецепти]

Зачинска сол уз шапат рибљег мора. Доступно на јесен у специјализованим продавницама прехрамбених производа у вашој близини. До тада ... направите сами.

Слана и стилизована Нори зачињена сол
прави 1 шољу

Састојци:
4 листа нори листова*
1 кашика биљног уља
1/2 шоље пахуљица морске соли (користимо Малдон® со)

Упутства:
Загријте велику таву на средње јаку ватру и посуду намажите уљем. Радећи са по једним нори листом, додајте га у загрејану таву и оставите да се препече само неколико секунди пре него што га окренете и препечете са друге стране (нори ће се смежурати). Извадите из тигања и оставите да се охлади настављајући са осталим листовима. Када се сви листови охладе, разломите их на комаде и додајте у процесор за храну. Пулсирајте само док листови не буду у малим комадима. Оставите по страни.

У исту таву која је обрисана од остатака уља, додајте со и кувајте на средње јакој ватри (непрестано мешајући). Кувајте док со не постане само мирисна (око 4-5 минута). Склоните са ватре и оставите да се охлади. Умешајте пржене комаде норија и ставите у херметички затворену посуду.

*4 листа норија даје око 1/2 шоље препечених и пулсираних. Однос за рецепт је 1: 1 (нори према соли)

Одлично за зачињање кокица, рибе, кромпира, јаја ... готово свега.

Либбиеин реквизит за обликовање хране: (горња и средња слика) снимљен на зарђалом комаду метала. Тигањ од ливеног гвожђа увек ће бити ложа, тканина од Фабрика финих тканина, стакло од кућних потрепштина, кашика од стола. (доња фотографија) Свилена блуза са точкицама из опреме, Винтаге бела памучна мајица са пијаце антиквитета Хаберсхам, Конус направљен од зеленог грађевинског папира и прекривен листом норија.


Печени броколи са соли Нори

Овај недељни пост на блогу касни неколико дана, али сигуран сам да ћу то надокнадити овим рецептом за печени броколи са соли Нори. Направио сам га 3 пута од првог покушаја и од сада видим да једем ово једном недељно.

Рецепт потиче од Тхе Гуардиан Феаст – недељног часописа за храну у Великој Британији. Имао сам срећу да је пријатељ дошао у СА и замолио сам га да набави неколико примерака како бих могао погледати. То је диван часопис са писцима којима се дивим, као што су Иотам Оттоленгхи, Тхомасина Миерс, Рацхел Родди, Меера Содха и вероватно моја омиљена такмичарка Греат Бритисх Баке Офф, Тамал Раи. То је 20 страница занимљивих рецепата, слика и необичне рецензије ресторана.

Мени је за око запео рецепт Оттоленгхија за чипс од цветања с цветањем нори и сусамовом сољу од цветања и#8221 који сам хтео да направим. Још увек немамо цветајуће клице у Јужној Африци (мислим), али у последње време имам прилично укуса за нори (морске алге) па сам морао да пробам нори со. Клице сам заменио броколијем и тако добро делује са сољу нори. Рецепт за клице послужен је са мајонезом, што сам и ја урадио, али сам му додао још мало пасте васаби за додатни ударац. Васаби и маио су потпуно опционални.

Остаће нори соли, али то није проблем. У ствари, рецепт можете лако удвостручити и чувати у херметички затвореној посуди. Апсолутно је укусан и можете га посипати по било ком јелу за додатне зачине, а узвишен је уз печени маслац. Поспите га куваним јајима, размрвљеним тостом од авокада или га додајте као штрудлу и укус у салату. Уживати!

Надам се да ћете уживати у овом рецепту за печену броколи са соли Нори. Ако сте ’ве направили рецепт, поделите га са мном означавањем @хеинстирред на Инстаграму са хасхтагом #хеинстирред


Нори Ханд Роллс

Од читалаца смо добили много захтева за здраве рецепте за децу. Ренее Еллиотт из Планет Органиц нуди укусна решења за дихотомију дечије хране/ хране за одрасле са узбудљивим и хранљивим рецептима за све у својој новој кухарици Ја, ти и деца, такође, коју можете унапред наручити овде. Сваки рецепт је креиран имајући на уму целу породицу, са малим подешавањима о томе како припремити састојке за одојчад од 6-9 месеци, 9-12 месеци, а затим од 12 месеци па навише. Ево неколико њених рецепата.

10 шпарога, дрвенасти крајеви уклоњени и преполовљени

2 шоље куваног смеђег пиринча за суши или смеђег пиринча кратког зрна

10 листова нори, преполовљених по дужини

½ кашике васабија (опционално)

1 ¾ оз клица, попут луцерке, броколија или мунг (опционо)

2 авокада, огуљена, без коштица и згњечена
2 кашике мајонеза (овде бих користио Вегенаисе без соје за чишћење гуша)

1. Ставите шпароге и бораније на пару и поклопљено кухајте на пари 5 минута док поврће не буде скувано, али још увек благо хрскаво. Кувани браон суши пиринач посолите и добро промешајте. 2. Да бисте направили сос, помешајте авокадо и мајонез у чинији док не постане глатко.

3. Да бисте направили ручно ролање, распоредите 1 жлицу соса дијагонално по средини једног нори листа, а затим додајте мало васабија на врх, ако га користите. На врх соса ставите 1 кашику куваног смеђег пиринча за суши, 1 комад шпарога, 2 бораније и по 1 кашику цвекле и клица, ако их користите. Узмите нори лист у руку и разваљајте га у облику конуса. Поновите са преосталим састојцима и послужите.

ЗА 6-9 МЕСЕЦА МАЛА ДЕТЕТЦА: ЗЕЛЕНИ ЗРАК, АВОЦАДО & ПИРИЖ ПИРЕ

Ставите 4 кашике куваног смеђег пиринча за суши и велико ½ шоље кључале воде у шерпу и пирјајте поклопљено на тихој ватри 10 минута. Додајте 4 бораније и кувајте поклопљено још 10 минута док потпуно не омекша. Пребаците у блендер и додајте 2 кашике авокада и 3 кашике воде. Мешајте 30 секунди, додајући по 1 кашичицу воде, све док не постане глатко. Послужите топло.

ЗА 9-12 МЕСЕЦА МЛАЂЕНИЦА: ПОВРЋЕ, АВОЦАДО, КЉУЧКЕ, Цвекла и пиринач

Ставите 4 кашике куваног смеђег пиринча за суши и велико ½ шоље кључале воде у шерпу и пирјајте поклопљено на тихој ватри 10 минута. Додајте 2 бораније и 1 комад шпарога и кувајте још 10 минута док потпуно не омекша. Пребаците у блендер и додајте 2 кашике авокада, по 1 кашику цвекле и клица, ако користите, и 3 кашике воде. Пулсирајте 15 секунди, уз додавање додатне воде по 1 кашичицу, све док смеса не формира грудвасту кашу. Послужите топло.


Надахните се и даље. Пријавите се на наш билтен и примајте најновије вести, догађаје и понуде компаније Миеле.

Ваша претплата је послата и ускоро ћете почети да примате билтене.

У међувремену можете погледати наше најновије инспирације.

Вратите се на рецепт за чланак

Миеле Аустралиа Пти Лтд користи колачиће (укључујући колачиће трећих страна) за прикупљање информација о томе како посетиоци користе веб локацију. Ови колачићи нам помажу да вам пружимо најбоље могуће искуство на Интернету и да непрестано побољшавамо нашу веб страницу.

  • Хвала, разумем
  • Сазнајте више

Миеле Нев Зеаланд Пти Лтд користи колачиће (укључујући колачиће трећих страна) за прикупљање информација о томе како посетиоци користе веб локацију. Ови колачићи нам помажу да вам пружимо најбоље могуће искуство на Интернету и да непрестано побољшавамо нашу веб страницу.


Варијације

  • Нека буде зачињено и#8211 Додајте чили пахуљице, васаби прах или схицхими тогарасхи чили у праху.
  • Нека буде Херби – Додајте осушени шисо (перилин лист) у праху или прах алги.
  • Нека буде земљано – Додајте осушени шитаке гљиве у праху или мисо прах.
  • Нека то буде поклон – Фурикаке је укусан поклон који ће покварити гурмане у вашем животу!