Прилози

Кромпир гарнирајте са сосом од чешњака

Кромпир гарнирајте са сосом од чешњака


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Састојци

  1. Кромпир 1 килограм
  2. Биљно уље 400 милилитара
  3. Чешњак 3-4 чешња
  4. Свјежи копар по укусу
  5. Со укус
  6. Лимунов сок по укусу
  7. Павлака или јогурт 1-2 кашике
  8. Свјежи першун по укусу (и факултативно)
  • Главни састојци: Кромпир, чешњак, јогурт, павлака
  • Послуживање 4 порције

Инвентар:

Тепсија, тава, сито

Кување:

1. корак: исецкајте кромпир.


Млади кромпир има веома танку кожицу, па га само огулите четком и водом. Огулите бели лук и насецкајте зеље.

Нарежите кромпир на 4-6 комада.

Корак 2: кувајте кромпир.


У лонцу закухајте воду, а кад прокуха, ставите у њу сецкани кромпир и кухајте га 5-10 минута.
Кухан кромпир оциједите.

Корак 3: пржите кромпир.


У тави загрејте биљно уље и умочите кромпир у њега. Пржите до златно браон. Обавезно проверите да ли је кромпир изнутра мекан.

Комадиће прженог кромпира нарежите на цједило тако да чаша постане сувишно уље.
Готов кромпир поспите ситно сецканим копром и измешајте.

Корак 4: припремите сос.


Док уље испире из кромпира, припремите сос од белог лука. Најпре помешајте сецкани бели лук са сољу, лимуновим соком и мало биљног уља да бисте направили пасту.

Потом се белом луку дода кисела павлака или јогурт. И опет, све се добро помеша.
За прављење овог соса можете користити и миксером.
Најбоље је хладити сос од белог лука сат времена. По жељи можете је украсити зеленилом.

5. корак: Послужите кромпир са сосом од белог лука.


Гарнитура кромпира са сосом од белог лука савршена је за месо. То је такође одлична закуска! Препоручујем да пробате.
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- Бели сос се може чувати у фрижидеру 1-2 дана.



Коментари:

  1. Aethelbert

    Мислим, дозвољаваш грешку. Уђите, разговараћемо. Пишите ми на ПМ, ми ћемо то средити.

  2. Tegid

    Штета, што сада не могу да изразим - приморан је да оде. Али бићу пуштен - обавезно ћу написати да размишљам о овом питању.

  3. Mezilkree

    Релевантно. Молим вас, реците ми - где могу наћи више информација о овој теми?



Напиши поруку