Кореан Томатоес

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Састојци

Парадајз 1 кг.
Слатка паприка 2 ком.
1/2 стапке першуна
Копар 1/2 лука
Сирће 1 кашика
Биљно уље 3 кашике кашике
Шећер 1 кашика
Соли 1 кашика кашике
Љута паприка (или по укусу)
Коријандер 1 кашика кашике
Чешњак 3-4 зуба.

Главни састојци: бибер, парадајз, чешњак, зеље
Послуживање 6 порција
Светска кухиња

Инвентар:

даска за сечење, нож, блендер, бели лук, кашика, тегла, поклопац

Кување:

Сјецкамо копар и першун што је мање могуће, па ће јело бити ароматичније и укусније, слатку паприку ћемо сјецкати миксером. Додати папар сирћету, биљном уљу, бели лук и зачини прошао кроз прешу: прстохват љуте паприке или по укусу, мљевени коријандер, шећер и сол . Додајте сецкани копар и першун, све измешајте.Одложите парадајз, исеците ивице и исеците на четири или шест делова, у зависности од величине парадајза. Боље је узимати парадајз који није превише сочан, боље је с меснатом пулпом, да не би исцедио сок. У стакленку (ја имам један и по литра) ставимо слој парадајза, заливамо дресинг, слој парадајза и дресинг, тако да сав парадајз ставимо у дресинг. Стакленку покријемо пластичним поклопцем, мало је окренемо тако да се прељев равномерно распореди по целом парадајзу и стакленку окренемо наопако. Када отворите теглу, горњи парадајз ће бити мало укисељенији, а доњи ће доминирати. Ставили смо у фрижидер на 12 сати, а само из ароме таквог апетита парадајза долази одмах. По жељи уместо љуте паприке можете додати свежи килантро или босиљак, свежу љуту паприку. Сок од парадајза са преливом може се само зачинити хлебом - тако је укусан! Обавезно пробајте да кувате према овом рецепту, постаће вам омиљени. Добар апетит!