Месо

Одреске кобасица са поврћем

Одреске кобасица са поврћем

Састојци

  1. Кобасице (ваши фаворити) 6 комада
  2. Бугарски бибер 3 комада (различите боје)
  3. Пор 1 комад
  4. Печурке (шампињони) 10 комада
  • Главни састојци бибер

Инвентар:

Скеверс, роштиљ

Кување:

Корак 1: исецкајте састојке.


Кобасицу нарежите на дебеле кришке. Гљиве нарежите на кришке, попут поврћа, нека сви комади буду приближно исте величине.
Унапред намочите ражњиће у хладну воду да не би изгореле.
Наизменично кришке поврћа и гљива са кришке кобасице напуните нареске. Може додати зачине или зачинско биље по укусу.

Корак 2: пржите кебабе с кобасицама са поврћем.


Кухање таквих ћевапа је врло једноставно, само их морате добро испржити са свих страна, не заборавите да их окренете и пазите да вам угљеви не почну горјети (можете их посипати сољу на месту паљења или сипати воду). Можете је пржити у рерни и у тави са мало количине уља, али је угаљ још укуснији.

Корак 3: послужите кебаб од кобасица са поврћем.


Ћевапе од кобасица с поврћем послужите вруће. Као прилог можете користити салату, можете извадити пржене комаде са нареска и умотати их у пита хлеб, додајући сос.
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- Све можете замотати у фолију, тада ће кришке кобасице и поврћа бити без тамних мрља, али ја их радије правим пржене.

- Не солим поврће, јер су моје кобасице прилично слане, али ви се водите својим укусом и осећајима. Такође послужите ћевапи са сосом.

Погледајте видео: Bakina kuhinja - tikvice punjene povrćem božanstven ukus (Септембар 2020).