Видео

Паметна торта са наранџастом нотом - најнежнија

Паметна торта са наранџастом нотом - најнежнија

Састојци

  1. млеко 500 мл.
  2. јаја 260 г (или 4 велика)
  3. шећер 70 г
  4. мекани путер 125 г.
  5. брашно (интегрално или врхунско) 115 г.
  6. једна наранча на укус
  7. прстохват соли
  • Главни састојци
  • Послуживање 6 порција

Кување:



Узимамо две здјеле, одвојимо беланца од жуманаца. Жуманцима додајте лук наранџе и шећера, све добро измешајте док не постане кремасто густо стање.

Додајте омекшали путер. Постепено уносимо млеко, испоставило се да је прилично течна, хетерогена маса. Додајте просијано брашно и добро измешајте.

Додајте прстохват соли протеинима и туку до јаких врхова. У тесто, постепено додајте шлаг и нежно мешајте.

Посуду за печење обложите пергаментом навлаженим водом и развуците тесто. Пеците 10 минута на 180 ° Ц и 40 минута на 160 ° Ц до златно браон. Приликом печења маса се дели на кекс и укусан слој креме.

Послужите охлађено! Добар апетит)