Грицкалице

Сирни крух

Сирни крух



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Састојци за кување сира

  1. Пилећи филе 2 комада
  2. Сир 50 грама
  3. Кадуља (факултативно) 15 листова
  4. Зачин за пилетину 2 кашике
  5. Крушне мрвице 4 кашике
  6. Јаје 1 комад
  7. Млеко 1 кашика
  8. Со укус
  9. Кување уља по избору
  • Главни састојци: пилетина, сир
  • Послуживање 4 порције

Инвентар:

Тепсија, рерна, лопатица, тањир, виљушка.

Кување:

Корак 1: припремите панирање сира.


Сир нарежите на ситну рерну, додајте му хлебне мрвице, своју омиљену зачин пилетину и ситно сецкану кадуљу. Добро измешајте.

Корак 2: исецкати филе.


Пилећи филе треба поделити на 3-4 дела сваки, зависно од величине. Односно, треба да исечете мали филет из великог филета, а затим да га изрежете по дужини 2-3 дела.

Корак 3: победите јаја.


Умутите јаје са млеком и додајте мало соли.

Корак 4: Пилетину пржите у сирару.


У тави загрејати биљно уље. Сваки парче филета умутите прво у јаје са млеком, а затим уваљајте у сир и ставите у таву. Пржите у шаржама тако да се комадићи пилетине готово не додирују.
Средња топлота 3-5 минута са сваке стране. До лепе златне коре. Пилећи филе се куха врло брзо и лако се суши, тако да га не мучите дуже у тепсији.

Корак 5: Пилетину послужите у сирару.


Послужите пржено у павлаци с сиром вруће. Можете као главно јело додати прилог повртној салати, или кришку филета послати у сендвич или хамбургер, надопуњујући сочним листом салате, сосом и парадајзом и краставцем. Пилетина у овом рецепту је управо феноменална.
Добар апетит!


Погледајте видео: Sirni namaz s mladim lukom i začinima - Fini Recepti by Crochef (Август 2022).