Остало

Паштета од леће

Паштета од леће


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Састојци леће са сочивима

  1. Лећа 150 грама
  2. Лук 1 комад
  3. Мрква 1 комад
  4. Маслиново уље по избору
  5. Лимун 1 комад (опционо)
  6. Чешњак 1 чешањ
  7. Маслине (маслине) 100 грама (необавезно)
  8. Паприка на укус
  9. Со укус
  10. Паприка по укусу
  11. Тимијан на укус
  • Главни састојци: лук, шаргарепа, маслине, сочива
  • Послуживање 4 порције

Инвентар:

Тепсија или тава са притиском, тава за пржење, кухињски нож, рерна, лопатица, блендер.

Кување:

1. корак: Скувајте лећу.


Имам зелену лећу, па сам је претходно намочила 4-5 сати у мало воде. Затим је променила воду, опрала лећу и скухала је у шпорету за притисак 10 минута.
Усредсредите се на лећу, требате је кухати док не омекша. Могуће је у обичној тави.
Оциједите вишак воде и охладите кувану лећу.

2. корак: пржите поврће.


Огулите и нарибајте шаргарепу, лук огулите и насјецкајте на ситне коцкице.
Поврће препржите на врућем уљу 3-4 минута до мекоће. Мркву охладити са луком након пржења.

Корак 3: самљети све блендером.


Помијешајте кувану лећу са пирјаним поврћем.

Додајте со, рендирани бели лук, бибер, тимијан и паприку.

Све промијешајте кашиком.

А онда туку ручним миксером. Бежите док не добијете густу, хомогену масу.
По укусу, али не нужно, можете да додате лимунов сок. Ако је маса сува, додајте биљно уље или воду у којој су куване леће. И на крају проверите да ли има соли и бибера.

Такође додајем сецкане маслине, али не прекидам их са остатком масе, већ их оставим у комадима.

Корак 4: послужите пасту од леће.


Паста од леће једноставно се може намазати на хлеб, добијају се врло укусни сендвичи. А на празничном столу паштета се може уваљати у куглице и послужити као хладна залогаја. Пробајте сигурно тачно јело.
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- Пасту од леће можете украсити сезамовим семенкама или здробљеним кикирикијем.


Погледајте видео: Predivna pašteta od sočiva - Zdrav doručak (Може 2022).


Коментари:

  1. Isdemus

    Нисте у праву. Сигуран сам. Могу то доказати. Пишите у ПМ-у, разговараћемо.

  2. Fonzie

    Извињавам се због ометања ... могу да нађем свој пут око овог питања. Уђите ћемо разговарати.

  3. Caomh

    What words ... Great, a magnificent thought

  4. Pasquale

    У то је нешто. Знаћу, пуно хвала на информацијама.



Напиши поруку