Видео

Месна пита

Месна пита

Састојци

  1. Свињетина (раме) 500 гр
  2. Кромпир 250 гр
  3. Брашно 1 шољица
  4. Маслац 50 гр
  5. Бугарски бибер 1-2 ком
  6. Парадајз 250 гр
  7. Лук 500 гр
  8. Сир 100 гр
  9. Крема 15-20% 200 мл
  10. 3 јаја
  11. Суви тимијан 1 кашика
  12. Парадајз паста 2 кашике
  13. Мушкатни орашчић 1/2 жличице
  14. Со укус
  15. Паприка по укусу
  16. Сунцокретово уље по укусу
  • Главни састојци

Инвентар:

рерна, тава

Кување:


Пеците кромпир у рерни, испеците кромпир у рерни
Месо исецкајте на кришке и попржите лук.Додајте тимијан, сецкану паприку, сецкани парадајз, парадајз пасту, сол. Угасите ватру, оставите је испод поклопца.
Три кромпира на рерни. Додајте брашно, јаје, путер, сол и измесите тесто. Одвијте тесто и ставите га у посуду за печење. Ставите месни надјев. Измешајте јаја са врхњем, мушкатним орашчићем, бибером и сољу и напуните питу.
Ставимо у рерну на 30 минута. Извадимо из рерне, посипамо ренданим сиром и печемо још 10 минута. Оставимо да се мало охлади и извадимо из калупа.

Погледајте видео: Mesna Pita Harmonika Accordion Fan Meat Pie - Sašina kuhinja (Септембар 2020).