Видео

Свињска прса у горчици маринада у рерни

Свињска прса у горчици маринада у рерни

Састојци

  1. свињски стомак 500 грама;
  2. зачин за месо 10 грама;
  3. сјеменке сенфа 2 кашике;
  4. биљно уље 2 кашике;
  5. соли 2 кашике кашике;
  6. бели лук 1 глава.
  • Главни састојци: свињетина, сенф
  • Послуживање 6 порција
  • Светска кухиња

Инвентар:

посуда за маринаду, посуда за маринирање, посуда за печење

Кување:

Оперите груди и осушите папирним пешкиром. Проћи бели лук кроз прешу. Кувајте маринаду - помешајте зачин за месо, сенф, биљно уље, со и бели лук. Рерну поспите маринадом и ставите у фрижидер 4-5 сати. Лагано намастите посуду за печење биљним уљем, пребаците корицу у њу и пошаљите је да се пече у рерни претходно загрејаној на 170 степени током 1 сата. Након кувања охладити плех на собну температуру, а затим послати у фрижидер на 2 сата. Свињски трбух са пећницом у маринади од сенфа спреман! Детаљнији поступак кувања погледајте у видеу. Добар апетит!