Видео

Укусно топло предјело са црвеном рибом!

Укусно топло предјело са црвеном рибом!

Састојци

  1. Кувани пиринач 250 гр.
  2. Лосос 600 гр.
  3. Шампињони 250 гр.
  4. Јаје (жуманце) 2 ком.
  5. Лук 1 ком.
  6. Хлебне мрвице 60 гр.
  7. Биљно уље 100 гр.
  8. Балзамични сирће 3 кашике
  9. Копар зеље по укусу
  10. Першун по укусу
  11. Со укус
  12. Зачини за рибу по укусу
  • Главни састојци: лосос, лук, гљиве, пиринач, зеље
  • Послуживање 4 порције
  • Светска кухиња

Инвентар:

Нож, даска за сечење, посуда, шоља, четка, калуп за торте, лопатица, тањир, кашика, виљушка

Кување:

Корак по корак рецепт за припрему рибљег залогаја: Укључите шпорет и улијте 2 кашике у таву. биљно уље.Осећи лук. Лук ставимо у шерпу и пржимо док не постане прозиран, исечемо зеље за наше јело. У лук додајте сецкану зеље и промешајте. Додајте балзамични сирће у црни лук и зачинско биље. Пржите још две минуте и уклоните таву са шпорета. Почињемо да припремамо сос за предјело. Разбијемо јаја, жуманце развучемо у посуду. Жуманце додајте у жуманце и измешајте. У крушне мрвице додајте пржени лук и зеље и мешајте док не постане глатко. Добро премажите облик биљним уљем, намажите центиметар слој пиринча и мало потегните кашиком. Рибу нарежите на оброке, ставите у посуду, додајте мало соли по укусу, додајте зачине за рибу, 2-3 кашике. .л биљног уља и измешати. Укључити рерну и загрејати. Распоредите комаде рибе равномерно по рижи. Ставите равномерно припремљени сос на рибу, ставите лосос у рерну и пеците 25 минута. Печурке чистимо, оперемо и нарежемо. Пеците шампињоне у тави на највишој температури, мешајући лопатицом. Чим вода престане да се истиче, додајте биљно уље и пржите још минут. Додајте зеље, сол и бибер по укусу. Печену рибу извадимо из рерне и печурке равномерно распоредимо по врху. Њежно, сочно и врло укусно јело је спремно! Сретни апетит свима!

Погледајте видео: Praseći but na crvenom kupusu. Hrana i Vino SR (Новембар 2020).