Салате

Салата са киселим листићима

Салата са киселим листићима

Састојци

  1. Мајонез 2 кашике
  2. Кромпир 2 комада
  3. 3 шаргарепе
  4. Коријен целера 0,5 комада
  5. Лисичарка кисела тиквица
  6. Пор (бели део) 1 ком
  7. Першун 0,5 гроздја
  8. Димљена сланина 100 грама
  9. Биљно уље 1 кашика
  10. Со укус
  11. Паприка по укусу
  • Главни састојци: сланина, лук

Инвентар:

Тањир, тава, нож, кашика

Кување:

1. корак: пржите сланину.


Сланину нарежите на коцкице дебљине око 0,5 цм, а затим је пржите на биљном уљу до златно браон. Пржену сланину ставите на папирни пешкир и посушите.

Корак 2: кувајте поврће.


Мркву, кромпир и целер кухајте док се не скувају, охладите и огулите. Потом поврће нарежите на мале коцкице.
Лук нарежите на ситно.
Лисачице можете оставити целе или исећи на крупне комаде.

Корак 3: помешајте састојке.


Сјединити све припремљене састојке, додати мајонез, сол и бибер. Добро измешајте и ставите у хладњак 1 сат отприлике.

4. корак: салату послужите са киселим листићима листова.


Салата с киселим бучицама је срдачна, па је послужите као самостално јело уз хлеб или крекере. Узгред, са топлим, тек куваним крутонима, салата иде добро.
Добар апетит!

Погледајте видео: Bakina kuhinja - lepezni punjeniu plavi patlidžan povrćem (Октобар 2020).