We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Састојци за прављење кокосовог колача без печења
- Млеко 1 литар
- Шећер 3/4 шоље
- Ванилин шећер 1 кашика
- Пудинг од ванилије (у праху) 1 паковање
- Пшенично брашно 2 кашике
- Кромпир шкроб 2 кашике
- Маслац 20 грама
- Ликер (нпр. Адвокат) 4 кашике
- Кокосове пахуљице 400 грама
- Колачићи 300 грама
- Обојена глазура за украс
- Декоративни прах за украс
- Главни састојци: млеко, маслац, алкохол, шећер
- Послуживање 8-10
Инвентар:
Одвојиви облик (пречник 22-24 цм), тава, кухињски нож, лопатица, миксер, пергамент за печење.
Кување:
1. корак: припремите млечни пудинг.
Мерите 3/4 пуном млеком и сипајте у шерпу, загрејте, помешајте са ванилијом и обичним шећером. Загријте на јакој ватри.
Преостало млеко помешајте са пудингом, брашном и кромпиром. И добро измешајте. Затим сипајте кипуће млеко и све пажљиво измешајте.
Оставите да се млечни пудинг охлади на собној температури.
2. корак: додајте путер.
Маслац нарежите на коцкице и додајте му млечни пудинг.
Све добро измешајте миксером док не постане глатко.
Додајте течност и поново измешајте.
Корак 3: додајте кокос.
У млечну крему додајте кокс чипс, а оставите око 4-5 кашика да украсите торту.
И опет све помешајте миксером да добијете хомогену масу.
Корак 4: сакупите кокосов колач без печења.
Дно и странице обрасца обложите пергаментом. И то не само с једним листом, већ користите папир као бочну врпцу, изрезујући траку за обликовање зидова с њега. Ово је неопходно тако да су ивице торте глатке, без трагова заглављеног папира.
На дно ставите први део колачића. Подмажите га млеком и кремом од ванилије.
На једном слоју креме ми је потребно 14-15 кашика. Морате израчунати тако да имате довољно за неколико танких слојева, а не да направите један дебели.
И последњи слој мора бити крема.
Торту украсите преосталим кокосом.
Корак 5: охладите кокосов колач без печења.
Ставите торту у калуп у фрижидер да се охлади и натопите. Ово ће вам потрајати неколико сати, а најбоље је да десерт оставите у фрижидеру преко ноћи.
Након хлађења кокосов колач ће задржати облик, па га можете лагано отпустити.
Затим пажљиво уклоните пергамент са стране и дна, зарежући нож на неким местима.
Корак 6: послужите кокосов колач без печења.
Кокосову торту можете украсити како желите. Овде је обојена глазура и посебне украсне слатке звезде купљене у оближњој продавници.
Торта се лако сече ножем на порције. Зато га ставите на тањире и крените, пробајте и уживајте.
Добар апетит!
