Прилози

Запечени шампињони

Запечени шампињони


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Састојци за прављење пирјаних гљива

  1. Шампињони 400 грама (мале величине)
  2. Биљно уље 2-3 кашике
  3. Чешњак 1-3 чешња (на укус)
  4. 1/2 кашике соли
  5. Млевена бела паприка 1/2 кашике
  6. Јабуково сирће 1 кашика
  • Главни састојци: Чешњак, Печурке
  • Сервирање 2 порције

Инвентар:

Тепсија, преса од белог лука, лопатица.

Кување:

Корак 1: пржите шампињоне.


Узимам гљиве мале величине, такве се не могу резати, довољно је испрати и очистити правилно.
Шампињони морају увек бити свежи, смрзнути да би се кували како треба, неће успети.
У тави загрејте неколико кашика биљног уља и убаците своје шампињоне. Пирјајте, мешајући, на средњој топлоти док сва вода не испари и гљиве не почну да се прекрију печеном хрскавом коре.

2. корак: додајте зачине.


Скувајте бели лук. Да бисте то учинили, уситните чешањ белог лука (или их нарибајте) и помешајте са сољу (сву сол ставим у бели лук одједном, али можете додати касније).
Кад су гљиве пржене, додајте им пастер од белог лука и сипајте јабуково сирће.

Корак 3: Запеците шампињоне.


Кухајте гљиве још 2-3 минутаза мешање укуса. Додајте бели бибер. Проверите да ли има довољно соли.
Такође у овој фази шампињоне можете зачинити свежим биљем (копар, першун, рузмарин) и додати мало путера (ако га неко воли).

Корак 4: Послужите печене гљиве.


Готове шампињоне послужите вруће. Можете им једноставно понудити хлеб и павлаку, а биће невероватно укусно и тако. Можете додати и пржено месо или пилетину и користити гљиве са белим луком као прилог, а то је такође врло, врло укусно. Пирјане гљиве - потпуно универзално јело, па чак и на празничном столу ће бити на свом месту.
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- Можете додати и друге зачине по вашем укусу, као и мало белог вина.

- Такође можете пржити гљиве са мало лука. Додајте лук на самом почетку, али зелени - на крају кувања.


Погледајте видео: PUNJENI ŠAMPINJONI, delikatesa kojoj nećete moći odoljeti (Јун 2022).


Коментари:

  1. Frederik

    Не узимај у главу!

  2. Ewart

    Непотребно је рећи, само емоције. И то само позитивне. Хвала! Не само да је било занимљиво читати (иако нисам велики љубитељ читања, на интернет идем само да гледам видео записе), већ је и написано овако: промишљено, или тако нешто. И генерално, све је кул. Срећно аутору, надам се да ћу видети још његових постова! Занимљиво.

  3. Elmoor

    Откривам да ниси у праву. Могу то доказати. Пишите у ПМ-у, разговараћемо.

  4. Mac Asgaill

    Нећете ништа променити.

  5. Accalon

    Пост је привлачан. Све су девојке твоје. :)

  6. Nasar

    Нисте у праву. Сигуран сам. Позивам вас да разговарате. Пишите у ПМ-у.



Напиши поруку