Видео

Кнедле за кнедле и кнедле

Кнедле за кнедле и кнедле

Састојци

  1. Брашно 450 г
  2. Јаје 1 ком.
  3. Вода 200 мл
  4. Солите 1 кашика кашике
  • Главни састојци Јаја, брашно
  • Послуживање 1 порција
  • Светска кухиња

Инвентар:

даска, чинија, виљушка

Кување:


1. корак

Разбијено пилеће јаје ставите у посуду, додајте сол и туците шлагом или вилицом док се не пене, додајте топлу воду и измешајте.

2. корак

Додајте брашно у малим порцијама, уз непрестано мешање.

3. корак

Изваљајте тесто и гнетите рукама док не постане глатко 5-7 минута.

4. корак

Ставите тесто у кесу и оставите да се одмара 30 минута.

5. корак

Глазите тесто тесто 1-2 минута. Тесто је спремно. Тесто би требало да буде хомогено, глатко и густо, ако је тесто превише мекано, додајте мало брашна и добро га умешајте. Готов тест ће бити око 700 г.