We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Састојци за кување котлета од сочива
- Лећа 150 грама
- Лук 1 комад
- Мрква 1 комад (мала)
- Першун по укусу
- Ђумбир (коријен) мала кришка
- 2 режња белог лука
- Осушене семенке кумине 1-2 кафене кашике
- Јаје 1 комад
- Кукурузно брашно 1 кашика
- Пшенично брашно за хлеб
- Со укус
- Паприка по укусу
- Маслиново уље за пржење
- Главни састојци: лук, шаргарепа, јаја, сочиво
- Портион4-5
Инвентар:
Тепсија, шпатула, тањир, кухињски нож, решетка, кашика, тава.
Кување:
1. корак: Скувајте лећу.
Леће исперите, напуните водом и кухајте под поклопцем док не скувају, тј. Отприлике 12 минута. Оциједите вишак воде, сипајте крупицу у дубоки тањир.
2. корак: пржите поврће.
Лук нарежите на мале коцкице, бели лук нарежите или прођите кроз пресу и пошаљите лук и бели лук да се прже у тави. Након пар минута додајте им рендирани коријен ђумбира и кухајте док лук не постане прозиран.
Луку додајте рендану шаргарепу са белим луком и ђумбиром.
Пржите поврће, мешајући, док не омекша.
Корак 3: помешајте лећу са поврћем.
Пребаците поврће из таве на тањир са лећом. Додајте семе кима и сецкани першун, со и бибер по укусу.
Корак 4: додајте јаје и скроб.
У масу додајте јаје и кукурузно брашно (по жељи га можете сигурно заменити пшеничним брашном).
Измешајте све састојке, претварајући их у хомогену смешу попут каше. Покријте га лијепљеним филмом и ставите у хладњак сат времена. Након хлађења, маса ће се лакше обликовати и мање распадати током пржења.
Корак 5: пржите паштете од леће.
У тепсији загрејати уље, обликовати пљескавице од леће масе, уваљати их у брашно и ставити у плех.
Котлете се прже брзо, довољно је буквално да их држите неколико минута са сваке стране да се ухвате и прекрију златном коре.
Корак 6: послужите колаче од леће.
Котлете од леће послужите вруће, а уз њих послужите салату од ротквица, паприке, зелена салата, зелени лук и шипак. Све зачините маслиновим уљем и зачинима и предивна здрава вечера за читаву породицу је спремна.
Добар апетит!
Савети за рецепт:
- Можете посолити паштете од леће пре пржења, не у брашну, већ у хлебним мрвицама.
Хвала, могу ли вам нешто помоћи?
Мислим да није у праву. Пишите ми у ПМ, разговарајте о томе.
This is the mistake.
То је очигледно по мом мишљењу. Нисте покушали да претражујете гоогле.цом?
Слажем се са свим горе наведеним. Покушајмо да разговарамо о томе.
Неупоредива тема, свиђа ми се :)