Видео

Омиљене палачинке од креп сузета Владимира Висотског

Омиљене палачинке од креп сузета Владимира Висотског

Састојци

Палачинке

  1. јаја 3 ком.
  2. прстохват соли
  3. брашно 100 г.
  4. млеко 250 мл.
  5. 30 г путера (имам кокосов орах)

Сос

  1. наранџе 2 ком.
  2. шећера 2 кашике
  3. сок од поморанџе 200 мл.
  4. 30 г путера (кокосов орах)
  5. кукурузни скроб 1 кашика. л
  • Главни састојци
  • Послуживање 13 порција

Кување:



Јаја добро измиксати са просијаним брашном и сољу, сипати млеко и мешати док не постане глатко, сипати растопљени путер, тесто се формира једнолично без иједног грудица. Оставите тесто 30 минута.

Припремамо сос, две поморанџе нарежемо на кришке, исциједимо 200 мл од друге наранче. сока, додајте 2 кашике. шећер и путер (кремаст или кокосов), послати на шпорет и кувати 10 минута. Масу натопите мешалицом, прођите кроз сито, додајте кукурузни скроб и пошаљите у шпорет да прокључа. Охладите сос.

Печемо палачинке, веома се лако окрећу, окрећу углове и раширите на јело, по врху прелијте сос.) Сјајни апетит!)