Видео

Цустард торта

Цустард торта

Састојци

  1. Млеко 120 мл
  2. Павлака 2 кашике
  3. Маслац 100 г
  4. Свежи квас 20 г
  5. 0,5 кашичице соли
  6. Коприве 50 г
  7. 2 јаја
  8. Жуманце 1 ком.
  9. Брашно 350-400 г
  10. Ваниллин на укус
  11. Мушкатни орашчић по укусу
  • Главни састојци тесто квасца

Кување:


Загрејемо 40 мл млека на 35 степени, додамо 1 кашику шећера, промешамо, додамо свеж квас и оставимо 20 минута.
У посуду за кашику сипајте 80 мл млека, додајте путер, ставите на ватру, ставите да прокуха и убаците 3 кашике брашна, тесто разваљајте лопатицом. Оставите тесто да се хлади 10-15 минута.
Умутите 2 јаја и једно жуманце са шећером у бујној маси. У мешавину јаја додамо цхоук тесто, квас, сол, павлаку, ванилин и мушкатни орашчић по жељи, мешамо док не постане глатко. Два пута просијати брашно и заменити тесто. Глазите тесто тесто 10-15 минута.
Грожђице прелијте врућом водом 10 минута, осушите, уваљајте у брашно и додајте у тесто, добро измешајте. Подмажите посуду за мултикућар биљним уљем, послажите тесто у посуду за мулти кухало, ставите у мултиокер, укључите режим мулти штедњака, температура је 35 степени 40 минута. Можете ставити у рерну или оставити на собној температури.
Тесто распоређујемо у калупе, имам облике од 9 до 8 цм, добила сам четири ускршња колача. Пустимо да се тесто дигне и пошаљемо претходно загрејану рерну да се пече на температури од 170 степени 35 минута. Проверите спремност ускршње торте дрвеним набодавом. Оставите да се тастери охладе, украсите шећером или глазуром.
Кувајте колаче и они ће донети срећу у ваш дом !!!