Видео

Палачинке са свежим кромпиром са сочним пуњењем

Палачинке са свежим кромпиром са сочним пуњењем



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Састојци

  1. лук 1 ком.
  2. шампињони 250 г
  3. сир 100 г
  4. кромпир 500 г
  5. со на укус
  6. бибер по укусу
  7. зеље по укусу
  8. биљно уље по укусу
  9. јаја 2 ком.
  10. брашно 2 кашике
  • Главни састојци
  • Послуживање 3 порције

Кување:



Прво исеците један лук на коцкице и мало га пржите у биљном уљу.

Печурке, смрзнуо сам, пошаљем у шерпу и пржите док не скувају.

Сир протрљамо на средњој рерни, па ће се брже растопити.

И крумпир протрљам на средњој рерни, можете узети велики (како желите), обавезно исциједите кромпир из сока. Нарибани кромпир додамо јаја, сол и бибер по укусу и мало зеленила, ја сам сушио зелени лук, можете узети и копар, биће врло ароматичан. Додајте брашно и добро измешајте.

У тави загрејати мало уља, поделим масу на три дела, један део ставим у шерпу и равномерно распоредим на танку палачинку. Пржите са обе стране.

На једну половину ставите трећи део пуњења (пржени лук, печурке и поспите ренданим сиром), прекријте другим делом палачинке. Пржите неколико секунди са обе стране да се сир мало истопи.

Ставили смо га на тањир и сервирали до стола! Могуће је уз поврће и салату.)