Кримске тјестенине хрскаве, сочне

Састојци за прављење кримских пецива хрскаве, сочне

За тест:

1. брашно 500 грама
2. вода 250 мл
3. биљно уље 30 мл
4. соли 1 прстохват.

За пуњење:

1. млевена говедина 380 грама
2. свеже зеље 50 грама
3. вода 100 мл
4. зачини по укусу
5. со на укус

За пржење:

1. биљно уље 400 мл

• Главни састојци: говедина, брашно
• Послуживање 7 порција
• Светска кухињаАзијска, оријентална

Инвентар:

тава, ролада

Кување кримских пецива хрскаво, сочно:

---