Видео

Пите од зеленог лука и јаја

Пите од зеленог лука и јаја

Састојци

  • Главни састојци

Кување:

Начин кухања:

1. У просијано брашно додајте со и шећер. Мешајте кашиком.

2. Додајте биљно уље, измешајте.

3. Постепено додајте топло млеко, непрестано мешајући кашиком. Млеко се може заменити водом.

4. Столац поспите брашном, положите га и гнетите тесто око 5 минута. Подмажите посуду биљним уљем, померите тесто, прекријте пешкиром и пошаљите на топло место 40 минута.

5. Припремите пуњење. Самљети лук, посолити, додати биљно уље и измешати.

6. У лук додајте сецкана јаја, промешајте.

7. Ставите гото тесто на сто. Подмажите руке и површину биљним уљем да бисте олакшали рад са квасцем.

8. Поделите тесто на 32 дела. Тесто поделим на пола, а сваки део по 16.

9. Формирајте лопту, разваљајте округли колач. У средину додајте 1-1,5 кашика пуњења и добро залепите ивице.

10. Сипајте биљно уље у шерпу, загрејте. Ставите пите, пржите их са обе стране до златно браон.

Пите са луком и јајима су спремне! Сретни апетит свима!