Месо

Свињска ребра од маринаде од сенфа

Свињска ребра од маринаде од сенфа

Састојци

Главни

  1. Свињска ребра 1 кг.
  2. Вода 1,5 Л
  3. Сол са биљем 1 кашика.
  4. Свежи зачин 5-6 зрнаца
  5. Ловорови листови 2 ком.

Маринаде

  1. Сенф 2 жлице
  2. Биљно уље 4 кашике
  3. Мед 2 жличице (без слајда)
  4. Соли 1 кашика кашике
  5. Кајенски бибер 1 кашика кашике

Необавезно

  1. Чили паприка (сушена или сецкана) велика прстохват
  • Главни састојци

Инвентар:

посуда за печење, чинија, кашика, тава

Кување:

1. корак: припремите ребра.


Поделите ребра на неколико делова. Ставите у шерпу, додајте зачине, воду и со. Ставити на лагану ватру и кувати 50-80 минута.
Месо треба да постане мекано, али недовољно да се одмакне од костију.
Јуха се може користити за прављење неке врсте супе, а ребра се могу охладити.

2. корак: припремите маринаду од сенфа.


Комбинујте све састојке потребне за прављење маринаде.

Резултат ће готово уједначен сос.

Корак 3: испеците свињска ребра у сенфу од маринаде.


Подмажите ребра темељном маринадом од сенфа, ставите у затворену посуду и оставите преко ноћи у фрижидеру.
А онда само треба да скухате ребра.

Ставите ребра на лим за печење обложен пергаментом, поспите паприком чилија и, затворите, пошаљите претходно загрејаном 190 степени пећница укључена 30 минута.
Затим уклоните поклопац и испеците још 15-20 минутадок се ребра не порумене (можете омогућити функцију роштиља).

Корак 4: Свињска ребра сервирајте у сенф од маринаде.


Свињска ребра послужите врућа одмах након кувања.
Добар апетит!