Видео

Пећница од грожђица и јабуке

Пећница од грожђица и јабуке

Састојци

  1. брашно 1,5 шоље
  2. прашак за пециво за тесто 1 паковање (10 гр.)
  3. соли 1/4 кашике кашике
  4. 2 јаја
  5. шећер 0,5 шоље
  6. биљно уље 0,3 шоље
  7. мед 2 кашике
  8. лимунов сок 2 кашике
  9. лимунова корица 1 ком
  10. рум 2 кашике
  11. јабуке 3 ком. (300 гр.)
  12. грожђице 0,5 шоље
  13. сухе марелице 0,5 шоље
  14. маслац за калуп
  • Главни састојци: грожђица, сухе марелице, јабука, рум, мед
  • Порција 6-8
  • Светска кухиња

Кување:

Како направити питу од јабука, грожђица и сухих марелица.
1. Јабуке огулите и нарежите на коцкице
2. Сипајте сухе марелице и грожђице у две различите посуде. Залијте их кипућом водом и оставите да одстоје.
3. У чинији разбијте јаја и додајте им шећер. Побијте шлагом.
4. Мед помешан са биљним уљем и измешати. Сипајте ову масу у посуду са тученим јајима са шећером. Овде такође трљамо корицу 1 лимуна.
5. Из истог лимуна исциједите 2 кашике лимуновог сока и помијешајте са румом. Додајте ову мешавину у јаја-медну масу, непрестано мешајући шлагом када се дода.
6. Измешајте брашно и прашак за пециво и сипајте у смешу од јаја. Темељно мешајте док не постане глатко (тесто).
7. Сада нарежемо намочене сухе марелице и додамо у тесто заједно са грожђицама и коцкицама јабука. Све помешај.
8. Пекач намастимо маслацем и уложимо тако добијено тесто.
9. Наш колач шаљемо у рерну претходно загрејану на 180 ° Ц око 45 минута.
По жељи поспите готов колач шећером од глазуре. Добар апетит.