Видео

Пилећа пецива. Сјајно једноставан рецепт!

Пилећа пецива. Сјајно једноставан рецепт!

Састојци

  1. Пилеће ноге 4 ком.
  2. Црни бибер по укусу
  3. Сушена димљена паприка 1 кашика кашике
  4. Чешњак 3-5 зуба.
  5. Зачини за месо 1,5 тсп
  6. Солите 1 кашика кашике
  • Главни састојци пилетина

Инвентар:

даска за сечење, нож, фолија, посуда за печење

Кување:

Пилеће ноге добро оперите и осушите папирним пешкиром. Одвојити месо од костију. Кости се могу користити за јуху.

Покријте месо лепљивим филмом и туците га ваљком.

Бели бели лук. У погодној посуди комбинујте бели лук, зачине за месо (црни бибер, љута паприка, свеж зачин, ловоров лист, кисели лук, клинчић, мушкатни орашчић, коријандер, суви лук, кашика, семенке кумине, сушени бели лук) можете додати своје омиљене зачине, димљене паприка, со, црни бибер по укусу, биљно уље без мириса. Све помешај.

Добро је припремљено месо нарибати са зачинима са обе стране. Оставите да се маринирају најмање 1 сат. Затим сваки комад разваљајте у уску ролу. Замотајте чврсто у фолију попут бомбона. Рубови морају бити фиксни (чврсто умотани).

Ставим је у прикладну посуду за печење и кувам у претходно загрејаној рерни 180 * 35-40 минута. Након кувања, охладите и пошаљите у фрижидер док се потпуно не охлади, најмање 1-2 сата. Затим уклоните фолију и исецкајте на комаде. Добар апетит!