Грицкалице

Италијански здравици

Италијански здравици

Састојци италијанског тоста

  1. 4 кришке раженог хлеба
  2. Сир 4 кришке
  3. Парадајз 1 комад
  4. Шампињони 1-2 комада
  5. Песто 2 кашике
  6. Маслац по укусу
  • Главни састојци: Парадајз, печурке, сир, хлеб
  • Сервирање 2 порције
  • Светска кухињаИталијанска кухиња

Инвентар:

Тава са поклопцем, кухињски нож, даска за сечење, нож за уље, лопатица.

Кување:

Корак 1: припремите састојке.


За тост, требаће вам ражени хлеб, ако нађете пумперницкел, биће управо савршен. За сир је потребан чврст, насјецкан велики, али танке кришке. Још увек треба мали парадајз и исто мало шампињона. И, наравно, потребан вам је песто, можете га купити или направити сами. Такође, састојке означите путер, ставите их унапред из фрижидера да омекша.

2. корак: исецкајте парадајз.


Парадајз исперите и исеците на танке кругове.

Корак 3: насецкајте шампињоне.


Орезане и испране шампињоне исеците на исте танке кришке.

4. корак: хлеб намажите путером.


Кришке раженог хлеба подмажите меким путером са једне стране.

Корак 5: Кување италијанских здравица.


Загрејте таву и ставите хлеб са подмазаном страном према доле.

Лагано одступивши од центра, положите кришку сира.

Сада ставите кришке парадајза и гљива.

Подмажите надјев једном кашиком песто-а, а други комад сира ставите са супротне стране од претходне ивице.

Покријте другом кришком маслаца.

Покријте и кухајте 1 минутзатим пажљиво окрените и поново кувајте 1-2 минутатако да се обе кришке хлеба прже и сир се истопи.
Ако имате довољно спретности и величине таве, скувајте оба тоста одједном.

Корак 6: послужите италијанске здравице.


Италијански тости се сервирају топли, одмах након кувања. Прережите их на пола и уживајте у једноставној, али прилично оригиналној ужини. То може бити брзи доручак или само поподневна ужина. Мислим да ће италијански здравици бити укусни у било које доба дана.
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- Ако не знате шта и како направити песто сос, онда ће овај рецепт одговорити на сва ваша питања.

Погледајте видео: Устоличење Игумана Козме (Октобар 2020).