Видео

Пилећи колут хладнији од свих котлета

Пилећи колут хладнији од свих котлета



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Састојци

Млевено месо:

  1. Пилеће месо 750 гр (имао сам дојку, можете узети кукове, биће сочнији)
  2. Лук 1 ком. (130 гр)
  3. Хлебне мрвице 2 кашике
  4. Сол, црни бибер по укусу

Пуњење:

  1. Крем сир 130 г
  2. Маслац 25 гр
  3. Кувано јаје 2 ком.
  4. Чешњак 1 чешањ
  5. Першун или копар мала гомила
  • Главни састојци пилетина

Кување:


1. Пребаците пилетину и лук кроз млин за месо, додајте крекере, со и бибер. Све измешајте и млевено месо побијте најмање 15 пута. Ставите у фрижидер док се пунимо.

2. За надјев нарибајте кувана јаја, крем сир (може се мало замрзнути да се лакше трља), путер и бели лук. Зелено насјецкајте зеље. Добро измешајте пуњење, посолите по укусу. Од ње обликујте танку дугу кобасицу.

3. Млевено месо ставите на пластичну овојницу, изравнајте га у правоугаоник. Ставите пуњење и намотајте ролат. По врху поспите нарибани сир на крупној рерни.

4. Пеците у претходно загрејаној рерни, 20-25 минута, на 200 степени.