Маринада од горкираног сенфа

Састојци

1. масноћа 800 гр .;
2. сенф 4 кашике кашике;
3. со 1 сола;
4. зачин за сланину 2 кашике кашике;
5. бели лук 2 чена.

• Главни састојци
• Послуживање 10 порција
• Светска кухињаУкраинска кухиња

Инвентар:

даска, нож, фолија, посуда за печење, видео рецепт.

Кување:

Да бисте спремили овај рецепт, боље је узети пусаин. Комад масноће оперите и осушите папирним пешкиром. Огулите и исеците бели лук на тракице. У масноћи направите резове и попржите масноћу белим луком са свих страна. Припремите маринаду - да бисте то учинили, у посуди помијешајте горчицу са сољу и зачином за сланину, све добро промијешајте. Добро је нарибати комад сланине маринадом, замотати га у фолију и послати на кисели краставчић у фрижидер најмање 12 сати. Након што се маринирате, без одмотавања комада сланине, ставите је у исту фолију у посуду за печење и пошаљете у рерну претходно загрејану на 180 степени на 40 минута. Након одређеног времена уклоните фолију и пеците маст још 20 минута. Масноћу охладимо у рерни, охладимо и пошаљемо у фрижидер на 2 сата. Готову масноћу смо исекли и послужили до стола. Масноћа се испостави укусном и њежном, изгледа сјајно у нарезима на празничном столу.

Маринада од горкираног сенфаспреман! Детаљнији поступак кувања погледајте у видеу. Добар апетит!