Печење

Квасац се штапи са маковим семенкама.

Квасац се штапи са маковим семенкама.


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Састојци за прављење квасних штапића са маковим семенкама.

За тест

  1. Пшенично брашно 800 грама
  2. Суви квасац 7 грама (15 грама свежи)
  3. 1/4 кашике соли
  4. Топла вода 250 милилитара
  5. Шећер 50 грама
  6. Биљно уље 80 милилитара

За подмазивање

  1. Брашно 1 кашика
  2. Топла вода 50 милилитара
  3. Мак 1 кашика

За глазуру

  1. Вода 50 милилитара
  2. Шећер 1 кашика
  • Главни састојци квасца, тесто, шећер
  • Послуживање 8 порција

Инвентар:

Рогач, тањир, кухињски нож, посуда за печење, пергамент за печење, кашика, вруће лонци.

Прављење квасних штапића са маковим семенкама:

Корак 1: Замесите тесто.


Свежи квасац разблажите топлим млеком да се „пробуде“, суви квас разблажите са малом количином топле воде са шећером и промешајте док се потпуно не отопи.
Просијте брашно и помешајте са сољу. Додајте уље, топлу воду и разблажени квас. Замените тесто добро и оставите да се диже на топлом месту.
Пустите да се маса повећа док се удвостручи у количини.

2. корак: формирајте штапове.


Подлежено тесто разделите са 8 једнаки делови.
Разваљајте сваки комад ролом у правоугаоник у дужини 23-25 ​​центиметара.

Затим сваки правоугаоник разваљајте у ролну у смеру од једне дуге стране до друге.
Добивене штапиће нарежите на лим за печење обложен пергаментом.
Требала би успети 8 штапови, респективно. Ево још, пошто сам кувала у количини од 1 килограма брашна.
Оставите тијесто узнемирено.

Корак 3: намастите и испеците штапиће квасца маком.


Брашно помешајте са топлом водом, а затим додајте семенке мака и добијеном смешом премажите штапиће квасца од квасца.
Пеците на средњој ватри (170-180 степени) током 25-30 минута. Штапиће треба прекрити укусном златном коре.
Након што пецива извадите из рерне, намажите их глазуром и шећером и послужите их на столу. Штапићи са маковим семенкама су добри и топли и након што се потпуно охладе.

4. корак: служите квасце са штапићем мака.


За столић послужите штапиће квасца с маковим семенима као мирисну посластицу. Можете им понудити џем, путер или џем, али чак и без свега, само са млеком или чајем, кафом, ово ће пециво бити савршено.
Добар апетит!


Погледајте видео: Tebirkes med remonce opskrifter - Danish Pastry Poppy Seed Roll !! Like a Croissant (Јун 2022).


Коментари:

  1. Tor

    Clearly, thanks for the explanation.

  2. Taillefer

    По мом мишљењу је очигледно. Нећу почети да говорим ову тему.

  3. Claybourne

    По мом мишљењу. Ваше мишљење је погрешно.

  4. Brakazahn

    Блог је сјајан, било би више слично!

  5. Royse

    Коначан сам, извињавам се, али није све близу. Има ли других варијанти?



Напиши поруку