Месо

Ћевапи са тиквицама

Ћевапи са тиквицама



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Састојци за кухање пилећих ражњића са тиквицама

  1. Пилећи филе 2 комада
  2. Тиквице 2 мале или 1 велика
  3. 2 режња белог лука
  4. Кечап 3 кашике
  5. Сенф 3 кашике
  6. Босиљак 1/2 снопа
  7. Рукавица или друга зеље за послуживање
  8. Цурри по укусу
  9. Маслиново уље по укусу
  10. Со укус
  11. Паприка по укусу
  • Главни састојци
  • Послуживање 4 порције

Инвентар:

Дрвени скелови, роштиљ, кухињски нож, тањир, даска за сечење, нож за резање поврћа.

Кување:

1. корак: кисело пилеће месо.


Пилећи филе оперите, осушите и исецкајте на порције.
Ставите кришке филета у тањир, додајте кечап, сецкани босиљак и рендирани бели лук, као и со, бибер, кари и сенф. Све добро измијешајте тако да се сви комади пилетине прекрију сосом од маринаде.

2. корак: насјецкајте тиквице.


Тиквице оперите и очистите по жељи. Затим их помоћу посебног ножа исеците на танке уздужне пруге, као што је приказано на фотографији.
Велике тиквице само треба пререзати на пола, а затим их исећи на танке "траке".

Корак 3: пржите пилеће ражњиће са тиквицама.


На дрвене набубре ставите врх кришке тиквица, па додајте комад пилетине, замотајте га тиквицама и посадите следећи комад меса. Наставите овим путем до врха скевера. Затим посолите делове тиквица без пилетине, попаприте, намажите све маслиновим уљем и пошаљите на добро загрејани роштиљ.
Пржите ћевапе, често окрећући, до златно смеђе боје са свих страна. Временом је око 10 минута.

Корак 4: послужите пилеће ражњиће са тиквицама.


Пилећи ћевапи са тиквицама - то је једноставно и укусно. Једноставно јело за роштиљ. Обавезно пробајте! Посебно су добри уз салату од свежег биља.
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- Пре кувања, дрвене скелове потребно је натопити у хладној води 30 минута или 1 сат.


Погледајте видео: posne pljeskavice recept (Август 2022).