We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Састојци за кухање ражњића од говедине и поврћа
- Лимунова паприка 2 кашике
- Свеже нарибане 2 кашике
- Лук у праху 1/2 кашике
- 2 режња белог лука
- Смеђи шећер 1/3 шоље
- Тамари сос 1/3 шоље
- Маслиново уље (екстра лагано) 1/3 шоље
- Говедина око 1 килограм
- Слатка црвена паприка 1 комад
- Слатка наранџа паприка 1 комад
- Слатка жута паприка 1 комад
- Жути лук 1/2 комада
- Црвени лук 1/2 комада
- Печурке 225 грама
- Главни састојци: говедина, лук, бибер, гљиве
- Порција 6-8
Инвентар:
Роштиљ, кухињски нож, даска за сечење, клинчићи, тањир, шлаг, пакетићи, набоји.
Кување:
Корак 1: исеците састојке.
Говедину нарежите на велике комаде. За кухање узмите кашику без костију и грубих жила.
Огулите семенке и исперите, а затим исеците на велике комаде.
Такође ситно насецкајте жути и црвени лук.
Оперите и очистите гљиве, а затим одвојите шешире од ногу, а мање гљиве оставите читаве.
2. корак: припремите маринаду.
Сипајте тамари сос у малу, али дубоку посуду, додајте му рендирани ђумбир и бели лук, лимунски бибер, лук у праху, шећер и маслиново уље.
Све измешајте шлагом, претварајући се у хомогену маринаду.
Корак 3: говеђа салата и поврће.
Сипајте у сецкану говедину 3/4 цела маринада.
Месо промијешајте маринадом тако да комади буду равномјерно премазани.
Ставите месо у маринаду у врећицу за храну са копчом и чврсто га затворите.
Преосталу маринаду сипајте у поврће са печуркама и добро их измешајте, а затим чврсто спакујејте у кесу.
Оставите све да се маринирају 8 сати или чак ноћу.
Корак 4: пржите нарибане говедине и поврћа.
Извадите месо и поврће из фрижидера неколико минута пре пржења тако да имају времена да се загреју до собне температуре.
Затим наизменично ставите на ражњиће од говедине, кришке поврћа и гљива и све роштиљајте 4-5 минута са сваке стране. Обавезно проверите спремност меса пре него што га сервирате на сто.
Корак 5: послужите нареске од говедине и поврћа.
Кебаб послужите топло, салата од поврћа и пиринча прикладна је као прилог. Цените необичан укус који маринада даје месу; сигурно ће вам се свидети.
Добар апетит!
Савети за рецепт:
- У рерни пеците говеђи ражњић на 200 степени.
Угашено је
Могу вам предложити да посетите сајт са великом количином чланака на тему која вас занима.
Неупоредиво)))))))
I am sorry, that has interfered... I here recently. But this theme is very close to me. Write in PM.
После моје, тема је веома интересантна. Нудим вам да о томе разговарате овде или у ПМ.
Don't take me a moment?
Све горе наведено је тачно. Можемо комуницирати на овој теми.