Месо

Нарезак од говедине и поврћа

Нарезак од говедине и поврћа


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Састојци за кухање ражњића од говедине и поврћа

  1. Лимунова паприка 2 кашике
  2. Свеже нарибане 2 кашике
  3. Лук у праху 1/2 кашике
  4. 2 режња белог лука
  5. Смеђи шећер 1/3 шоље
  6. Тамари сос 1/3 шоље
  7. Маслиново уље (екстра лагано) 1/3 шоље
  8. Говедина око 1 килограм
  9. Слатка црвена паприка 1 комад
  10. Слатка наранџа паприка 1 комад
  11. Слатка жута паприка 1 комад
  12. Жути лук 1/2 комада
  13. Црвени лук 1/2 комада
  14. Печурке 225 грама
  • Главни састојци: говедина, лук, бибер, гљиве
  • Порција 6-8

Инвентар:

Роштиљ, кухињски нож, даска за сечење, клинчићи, тањир, шлаг, пакетићи, набоји.

Кување:

Корак 1: исеците састојке.


Говедину нарежите на велике комаде. За кухање узмите кашику без костију и грубих жила.
Огулите семенке и исперите, а затим исеците на велике комаде.
Такође ситно насецкајте жути и црвени лук.
Оперите и очистите гљиве, а затим одвојите шешире од ногу, а мање гљиве оставите читаве.

2. корак: припремите маринаду.


Сипајте тамари сос у малу, али дубоку посуду, додајте му рендирани ђумбир и бели лук, лимунски бибер, лук у праху, шећер и маслиново уље.

Све измешајте шлагом, претварајући се у хомогену маринаду.

Корак 3: говеђа салата и поврће.


Сипајте у сецкану говедину 3/4 цела маринада.

Месо промијешајте маринадом тако да комади буду равномјерно премазани.

Ставите месо у маринаду у врећицу за храну са копчом и чврсто га затворите.

Преосталу маринаду сипајте у поврће са печуркама и добро их измешајте, а затим чврсто спакујејте у кесу.
Оставите све да се маринирају 8 сати или чак ноћу.

Корак 4: пржите нарибане говедине и поврћа.


Извадите месо и поврће из фрижидера неколико минута пре пржења тако да имају времена да се загреју до собне температуре.
Затим наизменично ставите на ражњиће од говедине, кришке поврћа и гљива и све роштиљајте 4-5 минута са сваке стране. Обавезно проверите спремност меса пре него што га сервирате на сто.

Корак 5: послужите нареске од говедине и поврћа.


Кебаб послужите топло, салата од поврћа и пиринча прикладна је као прилог. Цените необичан укус који маринада даје месу; сигурно ће вам се свидети.
Добар апетит!

Савети за рецепт:

- У рерни пеците говеђи ражњић на 200 степени.


Погледајте видео: Mesna rolada Wellington (Може 2022).


Коментари:

  1. Norris

    Угашено је

  2. Roel

    Могу вам предложити да посетите сајт са великом количином чланака на тему која вас занима.

  3. Sealey

    Неупоредиво)))))))

  4. Brajar

    I am sorry, that has interfered... I here recently. But this theme is very close to me. Write in PM.

  5. Kazrarn

    После моје, тема је веома интересантна. Нудим вам да о томе разговарате овде или у ПМ.

  6. Shakajora

    Don't take me a moment?

  7. Bradlee

    Све горе наведено је тачно. Можемо комуницирати на овој теми.



Напиши поруку