Остало

Ђин босиљак

Ђин босиљак


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Један од најједноставнијих љетних коктела које можете направити, а и невјероватно укусан и здрав.

Ово укусно слатко пиће од Ори Гесхури, директора образовања на Институту Акуа Витае, премијерној школи за шанкере у Филаделфији, има 233 калорије. То може звучати као много, али каже: „Много пута су рецепти за коктеле на Интернету означени као испод 100 калорија, али су заиста имали 250 плус калорија.“

Напомене

Рецепт љубазношћу Ори Гесхури у Институт Акуа Витае

Састојци

  • 2 унци џина
  • 1 унца меда
  • шака босиљка
  • 3 кришке краставца
  • 1 кашичица белог винског сирћета

Сервингс1

Калорије по оброку242

Еквивалент фолата (укупно) 10µг3%


Џин и краставац Басил Смасх

Џин и краставац Басил Смасх - Лагани и мирисни коктел који ћете желети да пијете током целог лета!

Данас јако брз. Светски је дан џина!

Обично игноришем већину празника уз храну/пиће (има их много !!). Мислим, дан сланине, дан Нутеле, дан кафе-важни су из очигледних разлога-али Национални овсени орах, Дан вафла и Национални дан пита од рабарбаре од јагода? Хајде - само су превише специфични.

Мислим да насумични људи и компаније само проглашавају своје дане.

Ако је то дозвољено, идем на:

Национална добро кувана Варбутонова мрвица са сланим путером и латте-маде-витх-Неспрессо-Росабаиа-Де-Цолумбиа даном.

Успут, да, то је био мој доручак.

У сваком случају, упркос чињеници да ових дана повремено учествујем, схватио сам да је субота, па ћу касније попити џин и тоник. Мој џин у суботу увече обично се састоји од Хендрикса са краставцем и природно светлог тоника за дрво грознице.

Али пошто је дан џина, идем напоље са пићем на бази џина које је препоручио један од Цхрисових пријатеља - Вилл.

Једноставан шећерни сируп (обично је то довољно да ме одбије, коктели заиста не би требали укључивати потребу за лонцем, али за то је потребно само 5 минута) помијешано с листовима босиљка, краставцем и ледом, а затим је завршено џином и прскањем тоника. Ово сам темељно тестирао у врелом сунчаном поподневу пре неколико недеља и победио је.

То је прилична количина босиљка, али не надмашује пиће, савршено га комплиментира!


Џин је главна намирница на колицима свуда и мдашит је пиће које се обично прелива бобицама клеке, као и другим биљним биљкама као што су шљунак, дивља мајчина душица, ливада, камилица и бреза. Можда ћете га пронаћи и са латицама краставца и руже. Дух можете користити за прављење класичних коктела од џина, попут гимлета на бази лимете или џина и тоника, или креативнијих мешавина попут Пинк Гин Мартинија који је приказан на слици. Ово посебно пиће добива њежну ружичасту нијансу од вишње мараскино, а њежан воћни окус од ликера од вишања, бланц вермута и ароматичне горчине. Овај рецепт служи за два, што га чини савршеним за послуживање на Валентиново или ноћ за састанке код куће.

Такође имамо згодан водич за прављење добро избалансираног џина и тоника. Наш рецепт за почетак захтева три дела тоник воде и један део џина, плус доста леда и свежег лимете за украшавање. Наравно, будите креативни и додајте кришке краставца или лимунов освежавајући дашак осветљености. Делимо додатне ароматичне и ароматичне верзије ванвременског џина и тоника направљене од неочекиваних украса попут свежег босиљка или рузмарина.

Џин се такође лепо слаже са Сен Гермаином, француским ликером од цветова базге који пршти свежом, цветном и благо воћном аромом. Оплемењује џин на начин да одмах пожелите да га пијуцкате на забави у летњој башти. Имамо рецепте за коктеле са џином који заједно спајају једно за једно укусно пиће.

Без обзира да ли се сматрате професионалним миксологом или барменом почетником, ови рецепти за коктеле са џином тренутно ће ојачати ваше вештине дрмања и мешања.


Рецепт за разбијање гин босиљка | Коктели за пиће у Немачкој

Гин Басил Смасх је новији коктел који је 2008. створио Јорг Меиер у Ле Лион Бар де Парис у Хамбург, Немачка. Првобитно се звао Гин Песто, али како је постајао све популарнији, име се променило у оно што познајемо данас. Овај свеж вртни напитак засигурно ће окренути главу својом бојом. Ово укусно пиће можете направити код куће, читајте даље о рецепту Гин Басил Смасх.

Овај пост садржи партнерске везе. Ако кликнете на моју везу, зарађујем мали проценат (без додатних трошкова за вас). Ово ми помаже да блог о путовањима радим.

Шта вам ’ ће требати

Препоруке за алкохол

Мој џин за мешана пића је обично Бомбајски сафир. Цена је одлична и скоро увек је доступна свуда где се продаје жестоко пиће. Има добро избалансиран укус који добро функционише са босиљком. За овај рецепт за гин босиљак Смасх ћете желети мање сув и мало више џина напред.

Рецепт за разбијање гин босиљка

12 – Босиљак
2 унци – џина
1/2 – Свеже цеђен сок од лимете
1/4 унци – сируп од сировог шећера

Како направити гин босиљак

Да би ваш Гин Басил Смасх започео прављењем сировог сирупа од шећера. Све што вам је потребно су једнаки делови сировог шећера и воде. Ставите га на лагану ватру и оставите да се крчка око 20 минута или док се све сирово не отопи. Оставите да се охлади, а затим у фрижидер.

Тада ћете желети да исцедите сок од лимуна. Предлажем да користите соковник за цитрусе или сок за цитрусе и процедите целулозу са ситом за мрежицу. Обично користим соковник ако исцедим више од неколико лимуна.

Сада када сте припремили сирови шећерни сируп заједно са лимуновим соком, можете почети са прављењем коктела. Ставите 12 листова босиљка у шејкер за коктеле. Пазите да не сломите, већ да разбијете босиљак.

Ставите лед у шејкер за коктеле и мућкајте око 15 секунди. Употријебите своје цједило Хавтхорне заједно са цједиљком са фином мрежицом и сипајте у чашу за коктел. Ово пиће се обично служи у каменој чаши са ледом. Волим да користим две велике коцке леда.

Украсите гранчицом босиљка и уживајте!

ако желите још “коктела широм света ” погледајте моје друге рецепте.

Ако сте испробали овај рецепт за гин босиљак, оставите коментар испод и поделите слику на Инстаграму са хештегом #левилддринкс.


Рецепти за џин који користе ботаничке производе

Нису сви ботанички производи лако доступни. Због тога ћете овде морати да употребите машту.

Укупан број употребљених ботаничких производа је око 20-35 грама/литру. Ако узмемо доминантну ботаничку клеку као 'к', пропорције кориштене ботаничке биљке су:

  • к = клека
  • к пола = коријандер
  • к је једна десетина = анђелика, касија, цимет, сладић, горки бадеми, рајска зрна, коцкице
  • Коначно, к је стоти део = горка & амп слатка кора наранџе, кора лимуна, ђумбир, корен ириса, кардамом, мушкатни орашчић, слани, цаламус, камилица, коморач, анис, ким, корен љубичице.

Ако користимо к = 20г тада је к половина = 10г, к је један 10 = 2г к је стоти 100 = 0.2г (200мг)

Неки актуелни џинови немају изражен карактер клеке јер се користе за коктеле и више су вотка са укусом - за ову врсту џина за 'к' користимо једнаке количине за клеку и коријандер (тј. Кс = 20 г састављено од 10 г клека и појачало 10 г коријандера)

Ботанички производи се мацерирају у 40% абв неутралном алкохолу (обично током 24 сата), поново дестилишу и затим разблажују на 45% - 40% абв што је оптимална снага за задржавање ароме биљака. Плимоутх Гин такође долази са 57% абв 'Нави Стренгтх' снаге.

Бомбаи Саппхире Гин користи Цартерхеад Стилл који садржи ботаничку корпу кроз коју пролази пара, техника која даје светлији укус.

Сви џинови укључују клеку и коријандер као састојак заједно са другим биљкама. Обично фини џин садржи 6-10 биљних врста, мада холандски дамаски гин има 17, а француски џин Цитаделле 19 - али то би могло бити више из маркетиншких разлога и критиковано је због недостатка правца.

Неки амерички џинови спомињу камилицу као ботаничку биљку која би џину дала плаву нијансу.

Метода 1

За почетак, направите основни џин, можете додати следеће у бојлер ваше кабине.

За прибл. 10 литара (увек препоручујемо да експериментишете са мањом количином, а када сте срећни, можете да повећате количину)- Неутрални алкохол треба разблажити на 40 до 50% АБВ (запремински алкохол)- 200 до 250 г бобица клеке
- 100 г коријандера
- 27 г анђелике, касије, сладића, рајских зрна, коцкица, 50 г коре поморанџе и лимуна, ђумбир, корен ириса, кардамом, мушкатни орашчић 5 г.

Дестилирајте још једном јер ће извући укусе из биљака.

Након дестилације, поново га разблажите на 40% и оставите да одстоји око 2-3 недеље. Период одмора омогућава различитим укусима да се „венчају“ и побољшаће равнотежу укуса.

Такође, неки радије стављају биље у кесе и мацерирају у алкохолу, остављајући га недељу дана пре дестилације, али то је лични избор.

Метода 2

Можемо узети ботаничке производе и ставити их у корпу изнад умиваоника у умиваонику. Ово мора бити постављено испод колоне тако да, када се температура још подигне на температуру и испаравања алкохола почну да излазе проналазећи пут до мирне колоне или главе, они ће проћи кроз ботаничке производе који су суспендовани. Они ће покупити ароме, а дестилат ће их окусити. Затим можемо разблажити до снаге џина који желимо.

Штавише, Стилл Спиритс су представили корпу за нереде која то ради и даље у етеру. То је прилично паметан мали део опреме. Уз Т500 потребно је створити властити, иако сам сигуран да ће ускоро бити покренуто нешто што ће то учинити.

Метод 3

Ставите биљне производе у прање тако да покупе ароме током ферментације. Заправо ће вам требати јак укус или ћете открити да ћете, када дођете у дестилацију, изгубити доста ових укуса.

Метода 4

Можете користити било коју комбинацију Методе 1 Методе 2 Методе 3 и Методе 5. Не постоје правила само оно што желите да урадите.

Значајно је да свака дестилерија има своју тајну мешавину биљака. Већина џина садржи поред бобица клеке и цитруса као што су кора лимуна и горке наранџе, анис, корен и семе анђелике, корен ириса, корен сладића, цимет, коцкица, слани, кора лимете, кора грејпа, змајево око, шафран, баобаб, тамјан, коријандер, мушкатни орашчић и кора касије. Слободно испробајте прву методу, али морамо рећи да је метода 5 испод много популарнији и лакши начин за то.

Метода 5

Измерите своје ботаничке производе према доле наведеним предлозима (или их направите сами)

Сипајте ботаничке производе (минус било које посебно ударне) у чисту стерилну бочицу (стерилишите нашим стерилизаторима)

Прелијте са домаћом вотком од 40 до 45%

Оставите да одстоји 24 сата. За то време га мало промешајте.

Пробајте, требало би да почне да се куша сва клека и џин - ура!

Додајте преостале биљне састојке у мешавину, или ако желите арому коју желите више, додајте још мало те ботаничке!

Оставите сувише стрмо још 12-24 сата (можда ћете бити задовољни оним што имате па ово можда неће бити потребно) мешајући смешу барем једном

Окусите, а кад будете срећни (дуже не значи боље, чувајте се прекомјерног улијевања), употријебите сито да бисте филтрирали ботаничке производе

Ако још има талога, можете поново филтрирати кухињски ролат, филтер за кафу, муслин или крпу од сира

Затим оставите да одстоји неколико дана. Поново филтрирајте све талоге који се таложе.

Провуците кроз филтер ако желите, уз даље филтрирање итд. По потреби.

На крају, пуните џин у боце и дизајнирајте одличну етикету за њега.

Свакако, проблем који сада имамо је то што ће џин покупити боје Ботанике. Због тога је ово понекад познато и као Батх Хоусе Гин.

У међувремену, ако желимо да решимо овај проблем, морамо учинити исто што би учинили сви комерцијални произвођачи џина, а то је поновна дестилација џина. Све што треба да урадимо је да узмемо овај џин и додамо га у наш апарат за гашење (можете додати мало воде ако сматрате да га је премало за додавање у стаклену пећницу).

Сходно томе, када поново будемо радили џин, изаћи ће љупко и бистро и са много јачом снагом. Ово ће се затим поново разблажити на 40 до 45%АБВ (у зависности од јачине коју желимо). Запамтите да ћемо приликом поновне дестилације изгубити део ароме, па кад се врати у мирну собу мора да је прилично јаког укуса.

Флаширајте наш џин у боце и дизајнирајте одличну етикету за њега.

Напомена: ако сте га оставили мало предуго и џин је превише јаког укуса, увек га можете разблажити са још вотке, осим ако га нисте оставили недељама и није динстано као чај!

Друге ботаничке идеје које се могу додати

  • бадем - сладак
  • семе ангелике - мошусно и хмељасто
  • кардамом - зачињен
  • кора касије - горка и цимет
  • цимет - сладак и дрвен (користите умерено)
  • корен ђумбира - сув и љут зачин (пазите да је моћан!)
  • грејпфрут - чисти цитруси
  • мушкатни орашчић - загревајући слатки зачин
  • коцке бобице - зачински папрени бор
  • латице руже - цветне

Такође можете додати ствари попут лаванде, камилице, руже, рузмарина, жалфије, шта год желите, то је ваш џин!

Штавише, можете користити осушену или свежу кору цитруса. Свеже ће дати светлије цитрусне ноте од осушеног, али не треба га оставити да се предуго улива, па бисте ово могли додати ближе крају инфузије. Такође, ако користите бочицу за инфузију, уверите се да ће делови лако проћи кроз врат након што се мало набубре у боци. Размислите, држање штапића при руци за њихово извлачење! Користимо врч јер се касније лакше носимо с њим.

Стога, све ово важи за рецепте испод вас, нема правила.

Ево још неких рецепата које бисте можда желели да испробате. Ово је узето из збирке људи. Дакле, неки су у грамима, а неки у кашикама. Међутим, не коментаришемо ово.

Све је додато у бочицу од 750 мл АБВ водке од 750 мл (неки препоручују мало јачу јачину)

Рецепт 1

  • 3 кашике бобица клеке
  • 1,1/2 кашике махуна зеленог кардамома
  • 3 кашичице семенки коријандера
  • 2 кашичице сушене лимунске траве
  • 3 траке коре поморанџе (покушајте да избегнете белу коштицу јер је јако горка)
  • цимет штап
  • 1,1/2 штапић слатког корена (или коцкице)

Рецепт 2

  • 20 до 25 г бобица клеке
  • 8 до 10 г семена коријандера
  • 3 г корена ангелике
  • 1 до 2 г прашка сладића (корен)
  • 2 г корена ориса
  • 2 г коре од поморанџе
  • 2 г лимунове коре

Рецепт 3

  • 20 г сувих бобица клеке (око ¼ шоље)
  • 8 г целог коријандера, дробљен (око 2 кашике.)
  • 2 г осушене коре поморанџе (око 1½ кашичице)
  • 2 г сушене коре лимуна (око 1 кашика)
  • 3 г целог цимета (око 1 штапић)
  • 1 цела махуна кардамома, здробљена

Такође, покушајте да употребите малтер и тучак - или процесор хране пулсирајући у пет корака од једне секунде - да бисте разбили коријандер и кардамом пре него што их додате осталим сувим састојцима.

Рецепт 4

  • 2 кашике бобица клеке (више ако волите џин клеке напред)
  • 1/4 кашичице семена коморача
  • 1/4 кашичице целе паприке
  • 3/4 кашичице семенки коријандера
  • 4 махуне кардамома
  • 2 зрна бибера
  • 1 поцепан ловоров лист
  • Мала гранчица лаванде
  • Већа гранчица рузмарина
  • Мали комад осушене коре грејпа (без језгра)
  • Мали комад осушене коре лимуна (без коштице)

Рецепт 5

  • 2 кашике бобица клеке
  • 1 кашичица семенки коријандера
  • Кора 2 грејпа
  • Кора 1 лимуна
  • Кора 1 поморанџе
  • 4 каранфилића
  • .5 кашичица корена ангелике
  • .25 кашичице коре касије
  • .25 кашичица семена коморача
  • 750 мл вотке
  • 2 кашике бобица клеке
  • 1 кашичица семена коријандера
  • 4 бобице папра
  • 1/4 кашичице семена коморача
  • 3 махуне зеленог кардамома
  • 3 зрна црног бибера
  • 1 ловоров лист
  • 1 дуга кора поморанџе

Рецепт 6

  • Клека - око 2 кашике
  • Цео коријандер - гомила 1/4 кашичице
  • Рузмарин - гомила 1/4 кашичице
  • Цветови лаванде - гомила 1/4 кашичице
  • Шипак - 2
  • Бобице паприке - 2
  • Семе коморача - 1/8 кашичице
  • Осушена кора лимуна у праху - 1/8 кашичице
  • Теллицхерри зрна црног бибера - 2
  • Ловоров лист - 1
  • Махуне зеленог кардамома - 3

Рецепт 7

  • Додајте 2 1/2 кашике бобица клеке. Оставите да одстоји 12 сати.
  • 1/8 кашичице семена коморача
  • четири зрна црног бибера
  • 1/4 кашичице бобица паприке
  • 3/4 кашичице семенки коријандера
  • 1/8 кашичице рајских зрна (ово сам додао, можда бисте хтели да прескочите)
  • 3/4 кашике свеже корице наранџе (оригинално захтева 1 кашику)
  • 3/4 кашике лимунове корице (оригинално захтева 1/2 кашичице)
  • једна гранчица рузмарина
  • Оставите да стоји још 12 сати.
  • Процедите кроз фину мрежицу, па ако можете, вратите се у боцу.
  • 7 г бобица клеке
  • 3,5 г семена коријандера
  • 0,25 г Цассиа
  • 0,3 г корена сладића
  • 0,2 г корена ириса у праху
  • 0,2 г корена анђелике
  • 0,5 г мешане коре цитруса (свежа и нарибана)
  • 0,2 г тамјана
  • 0,1 г смирне
  • 0,2 г кардамома

Неколико додатних напомена о овоме.

Прво смо користили мешане цитрусе (грејп, наранџу и лимету) јер, стицајем околности, нисмо имали лимуна у кући. Заправо, тамјан и смирна су ту јер нас је занимало какав ће укус дати. Такође, имали смо ту чудну идеју о томе да у њу ставимо златне пахуљице и дамо је као божићне поклоне, са ознаком „Рођенчество“. Из неког разлога, након вагања, удвостручили смо количину Орриса и Ангелице коју смо планирали користити.

Рецепт 8

  • Неутрални алкохол 1 литар (као горе)
  • Бобице клеке 44,1 г
  • Коријандер 6,3 г
  • Кора горке наранџе 1/4 кашичице
  • Осушени корен сладића 1/4 кашичице
  • Стар анис 1/4 кашичице
  • Штапић цимета 1/4 кашичице
  • Кора слатке наранџе 1/8 кашичице
  • Лимунова корица 1/4 кашичице
  • Корица лимете 1/2 кашичице
  • Каранфилић 1/4 кашичице
  • Листови рузмарина уштипнути
  • 1 везица босиљка
  • 1/2 лимуна
  • 2/3 оз једноставног сирупа
  • 3 оз џина

Прво убаците босиљак у шејкер за коктеле, а затим лимун. Помијешајте лимун и босиљак, разбијте састојке и исциједите лимун.

Затим додајте једноставан сируп, промешајте.

Треће, напуните шејкер ледом, одозго џином. Снажно мућкајте док се не охлади - око 30 секунди. Добро правило је да престанете када се шејкер почне смрзавати и када је скоро превише болно хладан за држање. Двапут процедите у стаклену стијену напуњену ледом, истискујући сваки делић течности кроз сито са ситном мрежицом са кашиком.

На крају, промешајте чашу и по потреби додајте још леда. Украсите другим листом босиљка. Гин & амп Тониц, класик!

Сада, сипајте џин и тоник у чашу за хигхбалл скоро напуњену коцкицама леда. Добро промешајте и украсите кришком лимете. Уживати!

Студија случаја (топло вам препоручујемо да купите боцу и једне и друге да бисте могли тачно да видите где то радимо). Мислили смо да би вас могло занимати зашто су одређени џинови попут Танкуераи Но. Тен (47,3% АБВ) толико посебни и даће вам нешто чему треба тежити у потрази за савршеним џином.

2000. године, након што је објавио Танкуераи Малацца Гин, Танкуераи је издао Танкуераи Но. Тен Гин. Даље, оба издања су имала за циљ нови покрет у џину, који се слободно назива и Нев Вестерн Стиле Гин, који је помакнуо фокус мало са клеке како би се нагласило оно што друге биљне врсте у џину могу донети мешавини. Дакле, део овог покрета дошао је као реакција на нову генерацију пића која је одрасла са одвратношћу према јакој клеци у џину. Једнако тако, други је био одговор на фазу инкубације сада експлозивне занатске револуције коктела.

Танкуераи Но. Тен Гин је добио име по томе што је направљен у Танкуераи -овом броју десет, који се такође од миља назива „Тини Тен“. Овај мали фотоапарат коришћен је као експериментални/пробни рад још увек у дестилерији пре него што је постао кључни за Танкуераи 10. Постоји заблуда да је Танкуераи 10 добио име по броју биљака у мешавини, рецепт за Танкуераи 10 садржи све четири основне биљне врсте из Танкуераи Лондон Дри: клека, коријандер, анђелика и сладић.

Танкуераи 10 додаје додатна четири елемента у мешавину, укључујући свеж бели грејп, свежу лимету, свежу наранџу и цветове камилице за укупно 8 биљака. Једна од ствари по којој је Танкуераи 10 јединствен је то што користи свеже целе цитрусне а не осушене коре цитруса. Осушене коре се користе за већину џинова на тржишту, а врло мали број њих заправо користи свеже воће.

Заправо, нос Танкуераиа 10 одражава обиље свежег воћа, а иако је клека и даље водећа нота, придружују јој се лимета и грејпфрут који се понашају као звезде у једначини. Испод цитруса налазе се неке исте ботаничке биљке као и код Танкуераи Лондон Дри Гин -а, укључујући коријандер, црни бибер и корен анђелике.

На крају, чини се да је креч најупорнији у чаши. Та лимета је такође звезда уласка која комбинује свежу лимету и свеж грејпфрут заједно са клеком и кореном анђелике. Значајно је да је корен анђелике на улазу једнако изражен као и клека, што даје уносу помало орахаст, коренит, зачински квалитет.

Овај зачински корен у комбинацији са боровом клеком постаје језгро средњег непца, који има много топлији квалитет зачина од Танкуераи Лондон Дри Гин-а. Сада је овдје утјецај цвијета камилице најочитији с помало горким цвјетним зачином који се комбинира с коријандером, сладићем и нотом црног папра из клеке. Свакако, Танкуераи 10 Гин има исту суптилну слатку ноту од зрна у средњем непцу, што даје цитрусима сладак квалитет, као и чини да корен анђелике одлепи више слатко и топло него земљано, а завршетак је дуг и зачињен са клеком, црним бибером и лиметом на непцу.

Са јаким аромама цитруса и језгром топлих зачина, Танкуераи 10 је погодан за сасвим другачији асортиман коктела од традиционалног Танкуераи Лондон Дри Гин -а. Док је Танкуераи Лондон Дри Гин најбољи за џин и тоник, Танкуераи 10 много боље функционише у коктелима попут авијације, Соутхсиде-а и Гин Рицкеи-а. Са свежим језгром цитруса, Танкуераи Тен је често наш избор у коктелима усмереним на цитрусе, а многи га сматрају једним од најбољих џина за мартини.

Танкуераи Лондон Дри Гин и Танкуераи Но. Тен Гин дели многе кључне елементе стила. Међутим, они су јединствени духови. Танкуераи Лондон Дри Гин говори о томе како се само неколико биљака може окупити око клеке да направи сложен и ароматичан џин, док Танкуераи Но. Тен Гин представља ширу палету укуса на којима се може надоградити коктел. Разлика између Танкуераи Лондон Дри Гин -а и Танкуераи 10 је попут разлике између кључа и клијешта - обојица могу обављати сличне задатке, али су на крају различити алати.

Производња врхунских алкохолних пића и ликера са асортиманом производа Стилл Спиритс тако је лако да то свако може учинити. Стога, било да већ имате искуства у прављењу вина или пива, или сте потпуно нови у хобију, свакако вреди покушати.

Закључно, ако размишљате о томе да почнете сами правити жестока алкохолна пића, погледајте страницу производње алкохолних пића и ликера јер ћете бити одушевљени колико можете уштедјети тако што ћете сами направити алкохолна пића и ликере!


Шта вам је потребно за Гин Басил Смасх

Састојци

  • сируп & ндасх Користим ванилин сируп за глатку, слатку вибрацију. Традиционална верзија била би са једноставним сирупом. Али можете испробати све врсте сирупа, сируп од брескве би такође био одличан пар!
  • лимунов сок & ндасх Користим свеже цеђен сок од лимуна
  • гин & ндасх Користим Елепхант Гин (више о томе испод!)
  • босиљак & ндасх листови свежег босиљка су звезда овог коктела!
  • коцкице леда

Алати


11 основних коктела са џином које морате пробати

Џин је фасцинантно пиће за истраживање. Његове биљне врсте дају му карактеристику да ниједно друго пиће које има једну марку не може имати потпуно другачији профил од другог и изненађујуће је свестрано што се тиче профила ароме. Џин је такође темељ за нека од најбољих пића икада направљених, укључујући чувени мартини.

Иако сигурно нису толико бројни као коктели са вотком, постоје хиљаде одличних коктела са џином које треба истражити, а листа може бити прилично велика. Неки коктели најбоље функционишу са одређеним џином, неки су за стечени укус, а други су поуздани и увек су ту за нас кад нам затребају.

Ако тек започињете своје путовање кроз свет коктела са џином, препоручујемо вам оне наведене у наставку као неопходне за ваше искуство. Сви су прилично популарни, неки више од других, и сваки има другачију привлачност која деценијама привлачи пиће из године у годину.

Избори укључују џин у најбољем случају у најједноставнијим мешавинама, као и у компликованијим, често оспораваним и фино избалансираним рецептима. Ови класици су једно од најстаријих пића које ћете пронаћи.


Овај рецепт мора имати#8217

Либбеи Стемлесс чаше за вино од 9 унци помажу вам да изгледате баш као на овим фотографијама! Обожавам ове поуздане, једноставне чаше и одличне су за вино и коктеле. Можете их користити и за чаше за воду ако желите!

Хиваре Муддлер за коктеле од нерђајућег челика да изгњечи лишће босиљка како би сав тај укус испао у коктелу. То је најважнији део коктела!

Верујем да су ножеви најважнија ставка у коју треба уложити када су у питању кухињски алати и овај куварски нож није изузетак. То чини савршене спирале од корице лимуна!

Озера 2 паковања силиконских калупа за ледене коцке за добијање савршено обликованих квадратних коцкица леда. За мене су ово много боље јер се топе много спорије од леда који можете добити из фрижидера.


  • Чаша за вино без стабљике
  • Дуга увијена кашика
  • Уређај за мерење
  • Бостонски шејкер
  • Хавтхорне & фино сито
  • Отварач за тоник воде

Равним крајем шипке кашике пажљиво помешајте колутове лимуна са шећером

Додајте листове босиљка и стабљике појачала, поново мешајте 10 до 15 секунди пре него што додате бомбајски сафир

Стварно добро протресите са коцкицама леда

Додајте тоник са краставцима у шејкер и појачајте кратко

Напуните чашу за вино без коштица коцкицама леда и појачајте течност у чашу


Ево неколико рецепата који ми се допадају, неки од њих моји, неки други. Љепота овога је у томе што можете експериментирати с различитим комбинацијама, дизајнирати оне које одговарају вама или вашем приматељу, или чак направити инфузије које савршено надопуњују ваш омиљени коктел (испробајте гин мартини Еарл Греи или пробајте вотку с хабанером за сензационалну крвавост Марија).

  • Ђумбир и лимунска трава
  • Јабука и цимет,
  • Кафа
  • Босиљак, јагода и црни бибер
  • Еарл Греи
  • Лапсанг соуцхонг (уливање чаја уопште не траје дуго. Редовно мућкајте и кушајте да бисте пронашли снагу која вам се свиђа)
  • Птичје око, хабанеро или чили са шкотским поклопцем
  • Какао и ванилија
  • Рузмарин и нар
  • Цвет базге и ђумбир
  • Јабука и крушка
  • Чили и мента
  • Сланина (ако сте љути. Молим вас, за име Бога, прво је скувајте. Не желим да се неко жали да је трован храном од сирове сланине).

Надам се да уживате! Сада сте господар свог џина, вотке или било чега другог у шта се усуђујете петљати.


Погледајте видео: TANJA SAVIC - OPET OFFICIAL VIDEO (Јун 2022).


Коментари:

  1. Sikyatavo

    Није баш оно што ми треба. Има ли других варијанти?

  2. Dishicage

    Изговор, помислио сам и гурнуо поруку

  3. Tulmaran

    Времена од мене да то урадим.

  4. Jawara

    И ја сам се суочио са тим. Хајде да разговарамо о овом питању. Овде или у ПМ.

  5. Garrman

    I am sorry, it not absolutely that is necessary for me. Ко још, шта може да се затражи?

  6. Clamedeus

    We can find out it?



Напиши поруку