Остало

Пилетина са сосом од грожђа и боранијом

Пилетина са сосом од грожђа и боранијом



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Пилећа прса исеците на коцкице, посолите и побиберите. У тигању загрејте 2 кг уља и добро пропржите месо са благо здробљеним белим луком. Кад је спремно, извадите пилетину из тигања.

У лонцу прокувајте воду са мало соли и скувајте пасуљ, па га оцедите. Грожђе се огули са гроздова и преполови (половину сам оставио целе).

Остала 2 лг уља ставите у шерпу и загрејте исечени зелени лук. Кад се намочило, додајте грожђе и оставите да се још мало стврдне, па прелијте водом и оставите да ври око 3 минута. У међувремену, у чинији помешајте брашно са 200 мл воде за сос. Додајте композицију у шерпу, непрестано мешајући како бисте спречили грудвице, со и бибер и склоните са ватре.

Сос се може додати одмах преко пилетине.



Видео: Rezidba loza - Kordonac - Sjeme. (Август 2022).