Остало

Крема од желе колача и бобичастог воћа

Крема од желе колача и бобичастог воћа



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Пулт:

Беланца умутите са прстохватом соли и шећером. Додајте жуманце, прашак за пециво, шећер у зрну ванилије и брашно које смо претходно просијали. Намастите уклоњиви плех маслацем, обложите га брашном и сипајте композицију у њега. Ставите га у загрејану рерну на 10-12 минута док се врх не испече. Извадимо га када је спреман и оставимо га да се охлади.

Јелли:

Заустављамо неколико кашика одмрзнутог сока од бобица. Помешамо плодове са шећером, семенке из махуне ваниле и ставимо их на лагану ватру. Када се шећер растопи, растворите скроб са 2-3 кашике воде и прелијте воће. Оставите да ври 3-4 минута и склоните са ватре. Посуду у којој сам пекла врх прекријте фолијом, ставите врх и прелијте врућим желеом одозго и оставите да се охлади.

Крем:

У чинији помешајте шећер са скробом, семенкама ваниле, мало млека и соком од бобица. Све ово добро окрећемо са циљем да немају грудвице. Остатак млека ставимо на ватру и када прокључа, ставимо мешавину скроба и смањимо ватру. Непрестано мешајте док се не згусне као пудинг, а затим склоните са ватре. Додајте путер и добро га умијешајте. Оставите крему да се охлади 5 минута, па је ставите преко желеа и оставите да се колач охлади.

Извадимо га из тањира на тањир, украсимо комадићима беле чоколаде и послужимо!


Сладолед са бобицама

Недавно сам видео извештај који тврди да већина сладоледа на тржишту садржи адитиве, Е, хемикалије, а мање јаја, млеко и друге природне састојке. Мислим да је то истина, зато кажем да вреди уложити у машину за сладолед, ону једноставну са батеријом која се може наћи по ценама до 100 РОН. сладолед се може направити код куће без машине за сладолед, али излази мало финији и са нешто мањим кристалима леда.

Овај рецепт је изузетно укусан и једноставан. И много здравији од комерцијалног сладоледа. Има шећера и да, шећер се комбинује са мастима, али барем су бобице праве и практично неприпремљене, па чува апсолутно све своје витамине и својства! Још једна ствар, овај рецепт се припрема са сировим јајима. Можете направити и соду, добро загрејати млеко и кајмак на ватри и лагано ставити преко јаја. Али ја сам у фази експериментисања и још увек тражим различите рецепте за сладолед. Долази са неким кристалима леда, посебно ако немате машину за сладолед!

састојци:

  • 2 јаја муж
  • 170 г финог шећера
  • 480 мл слатке павлаке
  • 250 мл обраног млека
  • 350 г бобица (помешао сам купине, малине и боровнице у једнаким размерама)
  • 160 г шећера
  • сок од пола малог лимуна

Бобице се оперу и очисте, па помешају са 160 г шећера и соком од лимуна. Оставите да се хлади два сата, мешајући сваких 30 минута. За подлогу од сладоледа, умутите јаја миксером великом брзином, 2 минута, док не постану пенаста. Постепено додајте шећер, настављајући да мутите. Након што је сав шећер додат, туците још 3-4 минута. По жељи можете додати и кап екстракта ваниле. Додајте млеко и слатку павлаку, добро промешајте и оставите на хладном.

Када желите да направите сладолед, сок који су оставиле бобице процедите у основну крему. Бобице грубо истисните у пире у којем ћете оставити веће комаде воћа. Можете користити прибор за гњечење кромпира или виљушку. Добијени пире помешајте са базном кремом, па сипајте композицију у апарат за сладолед и припремите према упутствима произвођача. Сипајте сладолед у посуду и ставите у замрзивач. 4 сата добро мешајте виљушком сваких сат времена да бисте разбили кристале леда. Добар апетит и здравље!


Торта од чоколаде и бобица

Морао сам да бирам између појединачне торте или колача & # 8230 и коначно сам их изабрао да изненадим неке драге људе са којима сам јуче провео леп дан на селу, на отвореном.
Врло успешна комбинација са чоколадом и бобичастим воћем по укусу свих оних са којима смо провели дан.

Коментаришите користећи свој Фацебоок налог


Кремаста торта са желеом и бобицама

Састојци за воћни желе:пакет воћног желеа (Др Оеткер), 10 г шећера, 250 мл сока од бобичастог воћа за припрему воћног желеа, 2 кашике вишања, 500 г свежих бобица

Састојци за крему и украс:5 жуманаца, 5 кашика шећера, 200 мл млека, 20 г желатина, 400 мл шлага, 2 кашике лимуновог сока, 200 г бобица за украшавање, 2 кашике шећера у праху

Начин припреме:Припрема пулта. Одвојите беланца од жуманаца. Маслац који се чува на собној температури утрља се са пола количине шећера, са ванилин шећером, а жуманце се додаје једно по једно. Бјелањке мијешајте док се не запјене са остатком шећера и додајте их у састав. Мешајте док не постане глатко и надопуните брашно додато по киши, помешано са прашком за пециво. Добро измешајте и сипајте тесто у округли плех пречника 25 цм, обложен папиром за печење и пеците на 180 степени Ц око 25-30 минута, а затим оставите да се охлади док не припремите крему.

Припрема креме. У металну чинију ставите жуманце са постепено додавањем шећера и млека и ставите чинију у посуду за умивање. Непрестано мешајте док се не згусне и отопи сав шећер. Желатин се хидрира у чинији са мало хладне воде и остави око 10 минута. Уклоните желатин и убаците га у крему, а затим мешајте око 2-3 минута и оставите да се охлади. Помешан шлаг се додаје у крему, помешан са лимуновим соком и помешан.

Припрема желеаи. Желе се припрема према упутствима на паковању, али уместо воде користи се воћни сок помешан са вишњом. Кад се мало охлади, помешајте са бобицама.

Склапање колача. Сирупирајте врх са мало сока од компота, равномерно распоредите крему и крему прелијте топлим желеом. Оставите колач да се охлади око 2 сата, а затим га можете поделити на порције и послужити.


Кухиња наше куће

Моји планови са тортом 2 за Александрин имендан били су осујећени малим простором који су нудиле фиоке у замрзивачу (хтео сам да пробам торту са вертикалном, украшеном радном површином), па сам морао да идем на већ класичну верзију: колач од сира, јогурт и шлаг, воћне креме и, на посебан захтев слављеника, желе од купине.


СТОЛНИ САСТОЈЦИ за 20 порција (28 цм):
5 јаја муж
130 г
2 кесице ванилин шећера
150 г брашна
прстохват соли

КРЕМ:
500 г крем сира
450 г обичног јогурта
200 г старо
2-3 кашике есенције ваниле
2 кесице желатине
400 г течне павлаке
1 кесица шлага
1 велики манго (за интензивнију боју 2 воћа боље делују)

ЈЕЛЛИ:
450 г муре
120 г старо
1 кашика есенције ваниле
150 мл воде
4 листа желатина

Јелли купина се добија почевши од купиновог кулија, припремљеног као ОВДЕ.
Пошто сам за сирупирање сирупа користила неке од састојака желеа, припремила сам Цоулис са остатком колача, иако сам желе припремила и ставила на торту тек након што се крема стврдне (у овом случају следећег дана).
Пре него што прођете мешавину куваног воћа, задржите око 10 кашика сока добијеног кључањем. Користиће се за сирупирање радне површине.
Остатак сока и воћа се просипа, затим се просеје како би се уклонило семе.

Лист пандиспан се припрема као ОВДЕ.
Исеците испупчени део радне површине, па га ставите на послужавник за торту.

За крем помешајте, у великој чинији, сир, јогурт, шећер и есенцију ваниле.
Добијена крема подељена је на два дела: мањи за крему од манга и већи за белу (једноставну). Посуда са једноставном мешавином крем сира ставља се у фрижидер.

Потопите (заједно или одвојено) 2 кесице желатина у 100, односно 200 мл хладне воде. Ако се намоче заједно (2 кесице у 200 мл воде), мора се водити рачуна да се желатин равномерно распореди по површини воде, тако да се може лако поделити на пола за следећи корак, када се раствори на ватри .мало.
Када се желатин отопи, склоните са ватре и, док је још врућ, танко прелијте преосталим крем сиром, непрестано мешајући.

Течну павлаку умутите неколико минута, а након што почне лагано да се стврдњава, додајте мало по мало прах за учвршћивање.

Половина шлага се додаје преко желатинске креме.

Пире од манга посебно припремите од огуљених кришки воћа. Пире се уграђује у претходно припремљену композицију.

Врх је сирупиран сирупом од купине који је стављен поред припреме Цоулиса.

Сируп од сипа сипајте кремом од манга, а затим поравнајте крему од манга, а затим још недовршену торту ставите у фрижидер и уклоните остатак крем сира.

Остатак желатине припремите на ватри, убаците у остатак сира и на крају додајте остатак шлага.
Тако добијена крема прелива се преко манга, затим се облик прекрива фолијом за храну и хлади око 6 сати (преко ноћи).

Припремите желе 2-3 сата пре служења.
Цоулис се загрева без кључања.
Листове желатине намочите у хладној води и оставите 10 минута.
На крају интервала извадити из воде, оцедити, па додати у чинију са пиреом од купина (Цоулис), мало мешати (неколико секунди), све док не осетите листове у саставу.
Посуда са топлим желеом се хлади у хладном воденом купатилу, док се мало не загреје, након чега се прелива преко колача.

Пошто ми се учинило да је врх колача превише таман, у желе сам додала неколико комада беле чоколаде.

Како нисам уопште дозволио време да се желе стврдне, када сам транспортовао и подигао колач да га ставим на полицу фрижидера, морао сам да се крећем врло лако, како не бих померио чоколаде са њиховог места. Стога, како се не бих замарао са пужевим ходањем, следећи пут ћу желе оставити 5 минута на хладном, па ћу додати украс. :)


Рецепт за колаче са јогуртом и воћем

КолачиДесертиПечени колачиЗмрзнути пите од јогурта. Пудинг од гриза са бобицама Десерти без печења, Рецепти. Крем сир помешајте са шећером у праху, па додајте есенцију ваниле, јогурт од брескве, растопљени желатин и шлаг. Криспие посластице, пиринач Криспиес, печена роба, печење. Иначе, имамо посла са две креме од јогурта: једном једноставном, а другом са јагодама, стабилизованим желатином, и желеом од јагода. Растопите желатин у хладној води, умутите шлаг, додајте количину јагодичастог јогурта па желатина и пре него што сипате ову крему. Палачинке са слатким сиром, сувим грожђем, кремом од ваниле и безе. Трио сладоледа са свежим воћем и кандираним воћем. Колач са нежним листовима са орасима и кремом. Крем супа од цвекле са кокосовим млеком.

Салата од тиквица са мајонезом и јогуртом. Прочитајте рецепт даље: Кувар. Била је фина, мекана и крема од ваниле, кисела, Снежана.

Када млеко проври, сипајте мешавину јаја и гриза и измешајте. Покријте крему са преосталих 6 листова теста, сваки добро подмазан путером.


Вратите се у Мики

Колач који препоручујем за свечана јела, јер је лаган колач.Препоручујем га и за вреле летње дане или када желите нешто слатко и добро.

  • 4 јаја
  • 4 кашике шећера
  • 4 кашике брашна
  • 4 кашике уља
  • 1 кашичица прашка за пециво
  • 1 кесица ванилин шећера
  • прстохват соли
  • 350 мл заслађене течне павлаке
  • 300 мл јогурта
  • 1 кесица желатина
  • 1 кесица ванилин шећера
  • 5 кашика шећера (или колико волите слатко)
  • 500 г бобица
  • 2 кашике шећера у праху
  • 100 мл ликера од вишања или вишње
  • 2 коверте са желе колачима
  • 4 кашике шећера

Беланца одвојимо од жуманаца. Беланца помешамо са 2 кашике шећера док се не стврдне, а жумањке мешамо заједно са 2 кашике шећера, ванилин шећером, уљем, сољу и прашком за пециво док не добијемо беланца жути састав, који прелијемо беланцима.

Кашиком постепено додавати брашно, нежно мешајући одоздо нагоре.

Добијени састав смо ставили у облик колача, у који смо претходно ставили папир за печење и намазали га уљем. Ставите облик у претходно загрејану рерну на 180 степени 30-35 минута, у зависности од рерне.Кад буде готов, извадите га из облика и ставите на роштиљ да се охлади.

У чинију ставите воће (ја сам био смрзнут), шећер у праху, ликер и ставите у микроталасну на 1 минут или док се шећер не истопи, али без превише омекшавања плодова, па их оставите да се оцеде.


Тарт од кикирики путера са кремом од наранџе и бобицама

180 грама брашна
60 грама шећера у праху
50 грама млевених лешника
100 грама путера
1 албум
1 жуманце.

400 грама бобица
10 грама шећера у праху
250 грама масцарпонеа
10 грама шећера у праху
150 мл павлаке
нарибан сок и кору од поморанџе.

Како припремити тарт од лешника и бобица

Рерну загрејте на 190 степени. У чинији помешајте брашно са шећером и млевеним лешницима. Додајте жуманце и 2 кашике хладне воде и добро мешајте док не добијете пасту. Оставите да се охлади 30 минута.

Затим разваљајте тесто у округли облик и оставите да се поново охлади 15 минута. Затим прекријте папиром за печење и пеците 15 минута.

За крему, помешајте бобице са смеђим шећером. У чинији помешајте масцарпоне са шећером у праху и павлаком. Додајте сок од наранџе и кору и добро промешајте. Сипајте композицију у тигањ и додајте бобице на врх. Оставите да се хлади неколико сати. Прах са шећером.

Како послужити тарт од лешника и бобица

Тортица од кикирикија и бобичастог воћа служи се као таква.


МАНАронс

Дозволите ми да вам кажем шта Википедија каже о колачу Медовик. & # 8220Медовик је слојевита торта, популарна у земљама бившег Совјетског Савеза. Карактеристични састојци су мед, павлака или кондензовано млеко. То је десерт познат по дугом времену кувања. Састоји се од слојева пандиспана и крем пуњења и често је прекривен орасима или мрвицама [& хеллип]

Макарони са кремом од ваниле и желеом од јагода

Ако је још сезона јагода, кажем да се препустимо мацаронима са кремом од ванилије и желеом од јагода

Макароне са малинама и скутом од лимуна

И даље се надам да ће доћи лето. И још увек астеееепт и астеееепт. И размишљајући о врућини, гледајући макароне у пећници, сетио сам се лимунаде. Тако сам направио мацаронс са малинама и скутом од лимуна. Долази ли лето сада?

Салата од јагода и спанаћа

Волим салате. Али не оне једноставне, већ оне које комбинују воће, поврће, месо, слаткише, со и кисело. Синоћ сам брзо припремио салату, као што сам вам рекао горе. Оставићу вам рецепт, можда вас инспирише.

О блогу

Ја сам Анн! Волим то? Волим да радим са децом и волим да кувам. Било шта! Али више волим да правим слаткише.

Рецент Постс

Категорије

Архива

Недавни коментари

Преглед приватности

Неопходни колачићи су апсолутно неопходни за правилно функционисање веб странице. Ови колачићи анонимно осигуравају основне функционалности и сигурносне карактеристике веб странице.

ЦООКТрајањеОпис
цоокиелавинфо-цхецбок-аналитицс11 месециОвај колачић поставља ГДПР додатак за пристанак колачића. Колачић се користи за складиштење корисничке сагласности за колачиће у категорији „Аналитика“.
цоокиелавинфо-цхецбок-функционална11 месециКолачић је постављен ГДПР сагласношћу колачића за бележење пристанка корисника за колачиће у категорији „Функционални“.
цоокиелавинфо-цхецбок-отхерс11 месециОвај колачић поставља ГДПР додатак за пристанак колачића. Колачић се користи за складиштење корисничке сагласности за колачиће у категорији „Остало.
цоокиелавинфо-цхецкбок-неопходан11 месециОвај колачић поставља ГДПР додатак за пристанак колачића. Колачићи се користе за складиштење корисничке сагласности за колачиће у категорији „Неопходни“.
цоокиелавинфо-цхецкбок-перформансе11 месециОвај колачић поставља ГДПР додатак за пристанак колачића. Колачић се користи за складиштење корисничке сагласности за колачиће у категорији „Перформансе“.
виевед_цоокие_полици11 месециКолачић је постављен ГДПР додатком за пристанак колачића и користи се за складиштење без обзира да ли је корисник пристао на употребу колачића или не. Не чува никакве личне податке.

Функционални колачићи помажу у извршавању одређених функција, попут дијељења садржаја веб странице на платформама друштвених медија, прикупљања повратних информација и других функција трећих страна.

Колачићи учинка се користе за разумевање и анализу кључних индекса перформанси веб локације који помажу у пружању бољег корисничког искуства посетиоцима.

Аналитички колачићи се користе за разумевање интеракције посетилаца са веб локацијом. Ови колачићи помажу у пружању информација о метрикама, броју посетилаца, стопи напуштања почетне странице, извору промета итд.

Оглашавајући колачићи користе се за пружање посетиоцима релевантних огласа и маркетиншких кампања. Ови колачићи прате посетиоце на различитим веб локацијама и прикупљају информације за пружање прилагођених огласа.

Други некатегорисани колачићи су они који се анализирају и који још увек нису класификовани у категорију.


Сирова веганска радост Радост, здравље, укуси и боје

Јуче сам прославио годину дана сирових веганских састанака у Клужу.
Био је то топао, интиман састанак пун сирових доброта. Заједно смо се осећали јако добро, о чему сведочи касни ноћни сат када смо напустили Самсара Теа Хоусе. Неке слике са догађаја можете пронаћи овде.
За овај Потлуцк припремио сам песто од босиљка, кавијар од цхиа семенки и овај колач од бобица.
У другим приликама сам рекао да једем врло једноставно, обрађујући што је могуће мање хране, али поводом ових састанака, јер знам да је мало људи строго попут мене, и зато што желим да их мазим, дајте слободу мојој креативности у смислу сирових слаткиша. Ово је рецепт за најукуснији колач који сам до сада направио:

Састојак:

  • Стијене - 500 г - 300 г - 500 г - 70 г
  • Воћна крема - 500 г - 200 г - 100 г - 500 г - 5 кашика - 4 комада (изнутра) - 3 кашике - 1 врх ножа
  • Прелив - 200 г

Упутства:

У последње време сам променио неке ствари у начину на који припремам састојке за сирове слаткише. У овом случају, за радну површину сам уситнио индијске орахе и бадеме уз помоћ брусилице (мој соковник такође има ову опцију).
Гњечио сам бадемово брашно, брашно од индијског ораха, кокосово уље и датуље док се цијели састав није добро хомогенизирао, а затим сам га утиснуо у кулинарски круг.
За крему, за почетак сам ставила малине и вишње у блендер и исецкала их користећи опцију леда. Загрејао сам палмино уље у умиваоници на 40 степени. Индијски орах је самлевен као и за радну површину. Након тога сам помешао све састојке у роботу са С-оштрицом док све није добило кремасту конзистенцију. Прелила сам крему преко пулта и оставила торту у замрзивачу неколико сати. Украсио сам је смрзнутим бобицама. Мора се извадити из замрзивача два сата пре и може се чувати у фрижидеру два дана.