Друго

Разумевање дијете са ниским садржајем угљених хидрата и високим садржајем протеина

Разумевање дијете са ниским садржајем угљених хидрата и високим садржајем протеина


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Људи природно воле јединствени приступ дијети за све. Међутим, као и код већине субјеката везаних за исхрану, приступ са ниским садржајем угљених хидрата и високим садржајем протеина није тако једноставан као што звучи.

12 једноставно врхунских супер намирница

1 / 12

Јаја

Како волите своја јаја ујутру? Наше нам се свиђају на све начине јер су одличан извор протеина, плус многи други есенцијални витамини и минерали, укључујући витамин Д. Нашем телу је потребан витамин Д да апсорбује калцијум, који заузврат одржава наше кости здравима.

За почетак, постоји велика конфузија око тога шта заправо представља угљене хидрате. Поред тога, често смо погрешно информисани о врсти угљених хидрата који се препоручују, па стога сви угљени хидрати сада имају помало лош глас. С друге стране, протеини су прихваћени као нови спасиоци у исхрани, али опет постоје упозорења која се често занемарују или погрешно схватају.

Угљени хидрати се налазе у далеко више хране него само у хлебу, кексима, тестенинама, безалкохолним пићима и пецивима - такође се налазе у воћу, поврћу, млеку и пасуљу. Осим тога, нутритивна вредност угљених хидрата, попут хлеба и тестенина, увелико варира у зависности од тога да ли су направљени од целих или рафинисаних зрна.

Важно је схватити да су намирнице које садрже угљене хидрате важан део здраве исхране. Једнако је важно изабрати угљене хидрате богате нутријентима који могу обезбедити витамине, минерале и влакна, као и енергију.

Слично томе, протеини су суштински део здраве исхране, али је изабрана врста протеина кључна. Неке намирнице могу бити веома богате протеинима, али и изузетно богате засићеним мастима и сољу, док друге могу бити заиста хранљиве. Стога је једноставно придржавање правила са ниским садржајем угљених хидрата и високим садржајем протеина превише нејасно, па чак може бити и штетно ако се погрешно схвати.

Неравнотежа у исхрани често је последица ових заблуда. Ако би неко усвојио заиста исхрану са мало угљених хидрата, мучио би се да конзумира есенцијалне витамине, минерале и влакна из воћа, поврћа и интегралних житарица. Слично, ако би се неко усредсредио само на садржај протеина у својој исхрани, вероватно би прекомјерно конзумирао црвено и прерађено месо, а самим тим и со и засићене масти.

Морамо такође запамтити да је немогуће посматрати један нутријент изоловано; морамо схватити како промене утичу на исхрану у целини. Ако неко смањи унос угљених хидрата, његов унос калорија ће због тога пасти. Често се то надокнађује са више масти и протеина, и обрнуто.

Иако постоје докази који указују на то да ограничавање рафинираних угљикохидрата и промицање немасног меса и вегетаријанских извора протеина може смањити ризик од болести код људи, многи људи то претјерују не схваћајући посљедице. Исхрана са високим садржајем протеина може довести до проблема са бубрезима код осетљивих људи, а истраживања показују да би то могло повећати ризик од болести дебелог црева.

Коначно, иако истраживања показују да ниско-угљени хидрати могу бити супериорни у односу на дијете са ниским садржајем масти за губитак тежине у врло кратком року; постоји мало доказа који указују на то да је то случај након периода од око шест месеци.

Можда је то досадна порука, а не брза детоксикација или чишћење какву многи желе, али већина нас у западном свету једноставно мора повећати број воћа, поврћа, интегралних намирница и вегетаријанских извора протеина (помислите на орахе, семенке) , и пасуљ) у нашој исхрани, и покушајмо да смањимо количине соли, шећера и засићених масти. Равнотежа и разноликост кључ су здраве исхране; не превише поједностављене дијете.


27 ниско -угљених хидрата са високим садржајем протеина који олакшавају сагоревање масти!

Ако желите да изгубити масти и почните да добијате здравији, смањење уноса угљених хидрата може бити одлично место за почетак већине људи.

Немојте нас погрешно схватити, угљени хидрати су дефинитивно неопходан део сваког исхрану и уравнотежен начин живота и не би било паметно потпуно их избацити, нити би било практично, међутим показало се да смањење уноса угљених хидрата смањује ниво инсулина у телу, што заузврат може повећати ваше тело да сагорева ускладиштене масти за енергију!

Прикупили смо 27 Рецепти са ниским садржајем угљених хидрата са високим садржајем протеина које можете додати у своју исхрану како бисте изгубили масноћу и осећали се боље. Рецепти са мало угљених хидрата који се више фокусирају на протеине, креативне идеје и велике укусе за стварање укусна јела које ћете заиста волети! Уживати!


Мени са ниским садржајем угљених хидрата и високим садржајем протеина

Покушавате да се придржавате дијете са мало угљених хидрата? Испробајте овај огледни мени да бисте добили уравнотежену исхрану која вам је потребна док још увек постижете своје циљеве.

Свачије потребе су различите, због чега Национална академија наука препоручује распон од 10% до 35% калорија из протеина. Ако једете исхрану богату протеинима, пробајте дневне меније попут овог како бисте из исхране са ниским садржајем угљених хидрата добили највише хранљивих састојака.

Узорак нутријената у менију (у зависности од величине порција)

Доручак
Воћни хрскави јогурт са:

  • Јогурт са ниским садржајем масти (8 оз. Или 1 шоља)
  • Резано свеже воће: банана, јагоде, боровнице (1/2 шоље)
  • Житарице са ниским садржајем масти (3/4 шоље)
    Сок од поморанџе обогаћен калцијумом (6 оз.)

Ручак
Супа од поврћа (1 шоља)
Салата од спанаћа са:

  • Свежи спанаћ (1 шоља)
  • Једно тврдо кувано јаје
  • Нарезана пилећа прса на жару (3 оз.)
  • Исецкана шаргарепа (1/2 шоље)
  • Исечене печурке (1/2 шоље)
  • Осушене бруснице (2 кашике)
  • Измрвљени фета сир (1 кашика)
  • Сецкани бадеми (1 кашика)
  • Нискокалорични прелив (2 кашике)
    Крекери од целог зрна (4 до 6)
    Газирана вода са лимуном

Вечера
Печени лосос од пекана [погледајте рецепт испод]
Шпароге на пари са лимуном (1/2 шоље)
Смеђи пиринач са сецканом црвеном паприком (1/2 шоље)
Мешана зелена салата са чери парадајзом и лаким винаигретом (1 шоља са 2 кашике прелива)
Једна ролна од целог зрна
Ледени чај (незаслађен)

Наставак

Снацк
Једна шоља обраног млека и 1/2 шоље бобица помешаних са ледом да се направи шејк.

ПЕЧЕНИ ПЕЧАНСКИ ЛОСОС
Састојци:
4 филета лососа (4-6 оз. Сваки)
Посолите и побиберите по укусу
1 кашика Дијон сенфа
1 кашика меда
2 кашике зачињених презла
2 кашике сецканих ораха
1 кашичица першуна
Клинови свежег лимуна
Припрема:
1. Поспите лосос сољу и бибером. Ставите кожу према доле на лим за печење.
2. Комбинујте сенф и мед, премажите лососом.
3. Помешајте прелив од презле, ораха и першуна и поспите по лососу.
4. Пеците на 400 степени 10-15 минута или док се не љушти. Послужите са кришкама свежег лимуна.
Подаци о исхрани по оброку: 265 калорија, 29 грама протеина, 9 грама угљених хидрата, 12 грама масти, 1,6 г засићених масти, 4,7 г мононезасићених масти, 4,3 г полинезасићених масти, 78 мг холестерола, 0,4 грама влакана, 282 грама натријума и 42% калорија из масти.


Једноставни рецепти са високим садржајем протеина са ниским садржајем угљених хидрата и оброци

Доручак: Карфиол са кобасицом и паприком

Приноси: 2 порције
Тешкоћа: Полако
Време кувања: 20 минута

Састојци

1 ½ шоље карфиола, исецканог (око ½ мале главице)
3 тбсп. уље авокада
2 паприке, танко нарезане
¼ мали црвени лук, танко нарезан
2 зачињене пилеће кобасице*, исечене на коцкице
4 велика јаја, испашена
1 кашичица љутог соса по избору*
Сол и бибер, по укусу
*По могућности потражите УСДА органско, неочврснуто и без нитрата
** Користили смо Цхолулин Цхипотле љути сос

Упутства

  1. Загрејте рерну на 400 степени целзијуса.
  2. Распоредите карфиол величине залогаја на тањир за микроталасну пећницу, покријте папирним убрусом и загревајте 3 минута, док се лагано не скува на пари, али мало пече.
  3. У међувремену у великој тави од ливеног гвожђа загрејте две кашике уља на јакој ватри. Када се лагано дими, додајте комаде карфиола и кобасицу нарезану на коцкице.
  4. Кувајте и повремено мешајте да порумене са пола стране, око пет минута. Додајте паприке и лук, па наставите да кувате и пржите на некој страни још око пет минута. Додајте љути сос. Зачините сољу и бибером.
  5. Направите четири бунара у смеши и пажљиво разбијте по једно јаје у сваку јажицу. Пеците у рерни три до четири минута, или док се беланци не стегну, али жуманце је и даље мало млако. Послужите одмах.

Ручак: Салата Ницоисе од димљеног лососа

Приноси: 2 порције
Тешкоћа: Полако
Време кувања: 20 минута

Састојци

½ килограма димљеног шкотског лососа, по могућности уловљеног у дивљини
3 велика јаја, подигнута на пашњацима
1 шоља вертикале (танки боранија)
1 шоља зелене салате фрисее или путера
¼ шоље обријане роткве
¼ шоље маслина без коштица
1 тбсп. капаре, оцеђене
1 тбсп. шалотка, исечена
½ лимуна, сок и кора
¼ наранџа, сок и кора
3 тбсп. екстра дјевичанско маслиново уље
Морска со, по укусу
Црни бибер, по укусу
Свеж копар, за украшавање

Упутства

  1. У средњој шерпи ставити да кључа слана вода.
  2. Пасуљ скувајте око два минута. Користећи кашику са прорезом, пребаците у чинију ледене воде. Охладите док се не охлади, око 3 минута. Пребаците на папирне убрусе и осушите.
  3. У истом лонцу вратите воду до кључања. Додајте јаја када вода прокључа. Време за тачно шест минута, што је савршено меко кључање. Пребаците у ледено купатило на 3 минута, а затим је огулите још топлу под текућом водом како се љуска не би залепила за белу боју.
  4. За винаигретте додајте маслиново уље, лимунов сок, корицу, сок од поморанџе, корицу, капаре, шалотку, со и бибер по укусу. Пенасто умутити.
  5. Пола јаја по дужини. Лосос виљушком разломите на велике пахуљице. Обришите ротквице на мандолини.
  6. Саставите плочу. Фрисее или зелена салата на дну. Прелијте пола прелива. Прелијте лососом, преполовљеним јајима, маслинама, кришкама ротквице и боранијом. Прелијте преосталим преливом.

Вечера: Чесарски шпагети са пилетином и сланином

Приноси: 4 порције
Тешкоћа: Полако
Време кувања: 55 минута

Састојци

1 шпагети тиква
2 пилећа прса, потражите УСДА органско и на пашњацима
4 кришке сланине, потражите неочврснуту, без нитрата
2 тбсп. Цезарски прелив на бази уља авокада*
½ шоље обријаног пармезана и сира Асиаго, плус ¼ шоље за врх
¼ шоље свињског панка „презле“
Исецкани першун, украс (опционо)
*За овај рецепт користили смо Цезар прелив Примал Китцхен Цезар.

Упутства

  1. Загрејте рерну на 425 степени целзијуса. Уверите се да имате најмање два сталка: један за шпагете и један за сланину.
  2. Половицу шпагета по дужини исеците, уклоните семенке, лагано премажите уљем авокада, сољу и бибером. Ставите равну страну надоле на обложени лим за печење. Пеците 40 до 45 минута, или док се не може лако пробушити и лако уситнити виљушком. Пазите да се не препече јер ће постати мање шпагета и више кашаста.
  3. Резане сланине сложите у једном слоју на други обложени лим за печење. Пеците 10 минута или док не постане хрскаво. Исецкајте на ситне комаде и оставите са стране.
  4. Док се тиква и сланина кувају, загрејте ливено гвожђе подмазано уљем авокада на средње јаку ватру. Осушите пилећа прса и зачините сољу, бибером и белим луком у праху. Кад се ливено гвожђе загреје, кувајте пилећа прса око 6 до 8 минута са сваке стране. Оставите са стране да се охлади пре сецкања. Исецкајте на комаде величине залогаја.
  5. Кад су шпагети тиквице готове и довољно охлађене за руковање, држите дно за стабилност једном руком, а другом руком исеците виљушком. Покушајте да не сломите кожу јер ћете користити за сервирање.
  6. Повећајте температуру у рерни да се пече.
  7. Тиквице од шпагета пребаците у велику чинију за мешање и додајте им Цезар прелив, сир, сецкану пилетину и исецкану сланину (резервисите 2 кашике. За украс). Бацити да се комбинују и пребацити назад у „чиније“ за тиквице.
  8. По врху поспите ¼ шоље сира, 2 кашике. сланина се мрви, а свињетина Панко. Пржите 1-3 минута или док не добије златно смеђу боју. По жељи украсите исецканим першуном. Уживати!

Ужина: Енергетски залогаји од чоколадног маслаца од кикирикија

Приноси: 15 залогаја
Тешкоћа: Полако
Време припреме: 10 минута
Одредити време: 10 минута

Састојци

½ шоље кремастог маслаца од кикирикија
¾ кашичице протеина сирутке на бази траве са ванилијом
3 тбсп. Лили'с Стевиа заслађен чипс тамне чоколаде
¼ шоље исецканог незаслађеног кокоса, плус 1 кашика. екстра за ваљање
3 тбсп. ланено брашно од млевеног ланеног семена
3 тбсп. конопља семена

Упутства

  1. Додајте све састојке осим 2 кашике. исецкане за ваљање (опционо) у средњу посуду за мешање.
  2. Помешати са руке док се потпуно не сједине. Требало би да буде савитљив и мекан, али да се лако држи заједно, а да се не лепи за руке.
  3. У малу посуду додајте исецкан кокос за ваљање. Какао прах би и овде добро функционисао. Узмите четвртину величине, уваљајте у куглу, па умочите у кокос и ставите у посуду или тањир да се стави у фрижидер на 10 минута. Чуваће се у фрижидеру до недељу дана.

Десерт: сладолед од кокосових протеина

Приноси: 4 сладолед
Тешкоћа: Полако
Време припреме: 5 минута
Време замрзавања: 4-6 сати

Састојци

10,8 оз конзервирана органска крема од кокоса
¼ шоље исецканог незаслађеног кокоса
1 мерица протеина сирутке у праху која се храни травом
Сп тсп. Хималајска со

Упутства

  1. Додајте све састојке у блендер. Пулсирајте док се не укључи.
  2. Сипајте у калупе за сладолед и држите у замрзивачу док се не стегне, око 4-6 сати.

Кунг Пао Тофу

Спремно за: 25 минута
Рецепт од: СпицеЦравингс
Бонус: слатко, зачињено, пуно поврћа
13 г протеина по оброку
15 г угљених хидрата по оброку

Овај Кунг Пао Тофу је здрава, вегетаријанска верзија вашег омиљеног кинеског јела. Пржено поврће и тофу помешајте у слатком и зачињеном сосу за укусан оброк за чије припремање је потребно само 25 минута! Савршен једноставан вегански рецепт са високим садржајем протеина!


Једноставни оброци са високим садржајем протеина и ниским садржајем угљених хидрата

Ситите апетит дуже овим идејама одобреним од стране дијететичара.

Повезан са:

БВ2Ц06_маринирано-пилећа прса

Мариниране пилеће груди

Често чујете да једете оброке богате протеинима, мало угљених хидрата - или обоје. Али зашто? „Оброци са вишим садржајем протеина и нижим садржајем угљених хидрата дуже ће заситити ваш апетит“, каже Вицки Сханта Ретелни, РДН, ауторка књиге Тотал Боди Диет фор Думмиес. Потребно им је више времена за варење. Као резултат тога, они такође дуже стабилизују шећер у крви. То значи мање глади! " Она додаје да протеини имају мало већи термички ефекат на тело од угљених хидрата или масти. „То значи да вашем телу треба мало више калорија да метаболише оброке са високим садржајем протеина“, каже она. И то је победа у губитку тежине!

Тражите једноставне оброке који такође садрже много протеина и мало угљених хидрата? Ево неколико идеја одобрених од стране дијететичара које можете брзо да направите.

Зачински соја -сезамов лосос са прокулицама на жару

Ретелни овај рецепт назива својим „супер једноставним оброком са високим садржајем протеина и ниским садржајем угљених хидрата“. Ево како да га направите: Маринирајте филе лососа од 4 унце у мешавини соја соса са мало натријума, сусамовог уља, лимуновог сока, сирћета од пиринчаног вина, јаворовог сирупа и срираче сат или више у фрижидеру. У међувремену, преполовите прокулице прелијте уљем грожђа, димљеном паприком и по мало цртице црног бибера и соли. Затим све заједно умотајте у пергамент папир и пеците на 350 степени Ф 15 до 20 минута. Ваши укуси ће вам бити захвални!

Ћуреће ћуфте са резанцима од тиквица и сосом од парадајза

„Смањивањем угљених хидрата остављате више простора за додатно поврће“, каже Лаурен Пендергаст, РДН, дијететичарка у Јерсеи Цитију, Њ. Њен оброк са високим садржајем протеина, са мало угљених хидрата? Изузетно је укусно и једноставно за припрему и даје вам пуно остатака! Прво загрејте рерну на 350 степени Ф. Затим направите ћуфте: Комбинујте пола килограма посне млевене ћуретине, 1/3 шоље целих пшеничних мрвица, 1/3 шоље сецканог лука, 2 кашике исецканог пармезана, јаје, и по једну цртицу лука у праху и белог лука у праху. Смесу разваљајте у десетак ћуфти, па их пеците 20 до 25 минута. У међувремену, спирализирајте мало тиквица-или, ако волите пречице, можете је купити претходно спиралирану-и пропирјајте је у тигању са маслиновим уљем, бијелим луком и луком. Намажите зоодле са три ћуфте, па прелијте сосом од парадајза. „Овај оброк је одличан извор протеина, са око 30 грама месних округлица“, каже Пендергаст. "И пружа вам здраву порцију поврћа."

Бакалар са печеним шпарогама и квинојом

„Овај оброк је један од два рибља оброка које бисте требали јести недељно за све хранљиве материје које морски плодови пружају-посебно омега-3 масти, које су добре за ваш мозак и срце“, каже Елизабетх Вард, МС, РДН, аутор књиге Екпецт тхе Најбољи. Стварно је лако направити. Прво загрејте рерну на 400 степени Ф. Затим ставите пола килограма бакалара без коже у посуду за печење. На врх ставите 1/4 шоље презле, прекријте лименком неоцеђеног 15-унци исецканог парадајза исецканог на коцкице са зачинским биљем, плус 1/4 шоље исецканог свежег першуна. Кухајте око 20 минута или док се риба лако не љушти у средини. Овај рецепт служи четири, а Вард предлаже да га упарите са печеним шпарогама и куваном квинојом. „Висококвалитетне протеине добијате из рибе и квиноје“, напомиње она.


Коју храну могу да једем?

  • Месо и риба - На овој дијети можете јести пуно меса и рибе, али обавезно идите на непрерађено месо. Одлични су за дијету и могу се јести у великим количинама.
  • Поврће - Све врсте купуса су одличне за исхрану попут карфиола, броколија и прокулица. Много другог поврћа, попут зелене салате, лука, паприке, парадајза и гљива такође је одлично.
  • Интегралне житарице - Уклањање угљених хидрата из ваше исхране може бити веома тешко и није увек добро за ваше здравље. Интегралне житарице су одлична алтернатива па идите на смеђи пиринач и квиноју.
  • Јаја - Ово је добро за вашу исхрану и можете их јести како год желите. Измешано, у омлету или тврдо кувано, без обзира на то како вам се више допада, можете их уврстити у своју исхрану.
  • Ораси и семенке - Ово може бити одлична ужина као део ваше исхране, али треба да идете на природне сорте. Бадеми, ораси и семенке сунцокрета само су неке од ствари које можете укључити.
  • Млечни производи са високим процентом масти -Ствари попут сира, пуномасне павлаке и млека добре су за исхрану са мало угљених хидрата. Ово може изгледати чудно када покушавате да смршате, али масна храна може бити добра за вас.
  • Вода, чај и кафа - Ово су ионако ствари које свакодневно пијете, али су добре за дијету. Избегавајте коришћење заслађивача или шећера у чају и кафи, ако је могуће.

8. Печена хрскаво печена пилећа крила у пећници

Питате се шта послужити за дан игре? Послужите ова пилећа крилца печена у рерни.

Уроните зубе у ова нежна изнутра, хрскава споља пилећа крилца.

Препуни укуса, имају сав укус пржених пилећих крилца. Без све масти.

Тајна одржавања крила меканим изнутра, а хрскавим изнутра је да у мешавини зачина користите мало прашка за пециво.

Због тога се кожа брже пече од меса, што вам даје хрскавост споља. Дакле, побрините се да имате при руци мало прашка за пециво!

Послужите са зачињеним сосом од бивола, или ако више волите благ, лепим сосом од пармезана.

Ова пилећа крилца такође могу послужити за укусну ужину са високим садржајем протеина.

По оброку:

  • Калорије: 280
  • Масти: 19 г
  • Протеини: 22 г
  • Угљени хидрати: 2 г
  • Влакна: 0 г
  • Шећер: 0 г

Дезерти са високим садржајем протеина - најбољи рецепти за десерте са ниским садржајем угљених хидрата

Бити на путу губитка тежине не значи да се морате опростити од својих омиљених десерта. У ствари, ево листе рецепата за десерт са високим садржајем протеина, али са мало угљених хидрата који ће вам се допасти!

Састојци

  • ЦХИА ПУДИНГ ВАНИЛЛА БЕАН
  • ЦАННОЛИ ДИП РЕЦЕПТ
  • СНИЦКЕРДООДЛЕ МУФФИНС
  • КОЛАЧИЋ ОД ПРОТЕИНА ОД ЗЕМЉЕНЕ ЗРНИЦЕ
  • МАЛО ЗАМРЗНУТИ СИР ОД МАЛИНЕ

Упутства

    1. Одаберите било који рецепт за десерт са ниским садржајем угљених хидрата са поста који вам се свиђа.
    2. Кликните на везу испод фотографије да бисте добили потпуне рецепте и упутства.
    3. Испробајте најбоље рецепте за десерте са ниским садржајем угљених хидрата и поделите своју фотографију под мојом иглом на Пинтересту!

    Оставите одговор Откажи одговор

    Хеј друже! Ја сам Анастасиа и драго ми је што вас видим на свом блогу! Направио сам га да остварим све своје снове и да своју причу о постигнућима поделим са људима који такође воле велике снове!



Коментари:

  1. Nizuru

    It seems to me you are wrong

  2. Orwel

    So far everything is fine.

  3. Kazemde

    Честитам, ово је само сјајна мисао.

  4. Votilar

    This very good sentence is just about right

  5. Tale

    Браво, ваше мишљење ће бити од користи

  6. Dijinn

    да, уопште нису били импресионирани.



Напиши поруку