We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Састојци
- Јаја 2 комада
- 1/2 кашике соли
- 1/2 кашике бибера
- Слатка паприка 1/2 кашике
- Шампињони 3 комада
- Шунка 2 танке кришке
- Слатка црвена паприка 1/4 комада
- Млеко
- Пшенично брашно по избору
- Биљно уље 3 кашике
- Сир 50 грама
- Прашак за пециво за тесто 1 кашика
- Главни састојци: шунка, гљиве, млеко, сир, брашно
- Послуживање 6 порција
Инвентар:
Кухињски нож, тањир, даска за сечење, шлаг, кашика.
Кување:
Корак 1: припремите састојке.
Све састојке припремљене за надјев исеците на мале коцкице. Нарибајте сир.
2. корак: припремите тесто.
У дубокој посуди умутите јаја са сољу, бибером, паприком и брашном. Додајте шунку, печурке и бибер.
У тесто додајте млеко, биљно уље и прашак за пециво.
Све мешајте док не постане глатко, шлагом додајте нарибани сир на крају и све поново добро измешајте. Тесто би требало да буде прилично густо, гушће него на обичним палачинкама.
Корак 3: пржите палачинке са печуркама.
У тави загрејати уље. Кашиком или лончићем ставите тесто за палачинке на врућу површину, формирајући неколико делова.
Кухајте на средње јакој ватри до златне боје испод, а затим окрените и наставите да кувате са друге стране.
Пржене палачинке се прже 2-3 минута са сваке стране.
Корак 4: послужите палачинке са печуркама.
Топле палачинке са печуркама можете додатно посипати нарибаним сиром. Испада врло укусно! И сасвим задовољавајуће, па можете барем за доручак, барем за ужину.
Добар апетит!
